Message envoyé le Jeu Juin 21, 2001 15:46
Hilary Nl1 alias N. Russell :
1. Toutes les recettes que tu as envoyées sont bonnes pour nos étudiants végétariens. On va avec ça. Le chef choisit parmi les plats ce qu'il fait chaque jour. On ajoute peut etre une soupe comme "Bonne Femme" ou carottes à l'estragon. On va utiliser les produits du terroir comme du miel,du fromage du chèvre,des poivrons et des tomates.
2.pour le grand diner on propose :
- Comme entrée des huitres ou du potage Bonne
Femme
- Comme plat de resistance du gigot d'agneau ou
du boeuf roti. Pour les végétariens la lasagne aux
aubergines.
- Comme dessert la tarte aux pommes, ou la
crème brulée.
Je pense que ça va marcher pour tout le
monde.
A bientot, George. C'était bon de te lire !!
Amitiés, Hilary.