File type = "ooTextFile" Object class = "TextGrid" xmin = 0 xmax = 598.2 tiers? size = 4 item []: item [1]: class = "IntervalTier" name = "ortho" xmin = 0 xmax = 598.2 intervals: size = 142 intervals [1]: xmin = 0 xmax = 6.1877068377897775 text = "JB: Donc euh, mon père était facteur, et puis ma mère donc euh, s'occupait d'une petite ferme avec une ou deux vaches quoi. " intervals [2]: xmin = 6.1877068377897775 xmax = 9.166016654043729 text = "E: Oui, donc vous avez eu votre scolarité à Domfront?" intervals [3]: xmin = 9.166016654043729 xmax = 15.192714164581137 text = "JB: Voil/ euh, deux ans à, (xxx) et puis euh, et puis à, Domfront euh, le restant quoi, oui." intervals [4]: xmin = 15.192714164581137 xmax = 18.591491249012115 text = "E: Oui? Et puis ensuite qu'est-ce que vous avez fait comme études? " intervals [5]: xmin = 18.591491249012115 xmax = 25.45912329590358 text = "JB: Et ben c'est-à-dire que, ben moi je suis arrêté au certificat d'étude, je suis resté un tout petit peu après parce que je ne trouvais pas de, " intervals [6]: xmin = 25.45912329590358 xmax = 28.53253837881907 text = "JB: euh, en attendant que j'aie une place de travail," intervals [7]: xmin = 28.53253837881907 xmax = 33.928534987090934 text = "JB: et, par hasard, je suis tombé sur la place de plombier, je suis resté plombier pendant, quarante-cinq ans." intervals [8]: xmin = 33.928534987090934 xmax = 36.3111828400941 text = "E: Hum hum. Et vous étiez plombier chez. " intervals [9]: xmin = 36.3111828400941 xmax = 37.000281726163436 text = "JB: A Domfront. " intervals [10]: xmin = 37.000281726163436 xmax = 37.52586581138472 text = "E: A Domfront. " intervals [11]: xmin = 37.52586581138472 xmax = 38.016410957591255 text = "JB: Oui. " intervals [12]: xmin = 38.016410957591255 xmax = 41.5319847532922 text = "E: D'accord. Et, vous vous êtes marié?" intervals [13]: xmin = 41.5319847532922 xmax = 44.0097378729569 text = "JB: Euh, oui en, cinquante-six, oui. " intervals [14]: xmin = 44.0097378729569 xmax = 44.50028301916343 text = "E: Oui. " intervals [15]: xmin = 44.50028301916343 xmax = 44.92075028734046 text = "JB: Oui." intervals [16]: xmin = 44.92075028734046 xmax = 46.70773617709283 text = "E: Et votre femme vient de." intervals [17]: xmin = 46.70773617709283 xmax = 58.9363258932414 text = "JB: Et ben c'était, presque une voisine, puisque c'était, donc euh, à, bon euh, moi j'étais aux Nlieu, mais enfin c'est Nlieu, elle était à Nlieu à, combien, quatre cinq cents mètres quoi." intervals [18]: xmin = 58.9363258932414 xmax = 60.55979623848335 text = "L3: Oh un kilomètre quoi." intervals [19]: xmin = 60.55979623848335 xmax = 62.03143167710295 text = "JB: Oh à peine, à peine." intervals [20]: xmin = 62.03143167710295 xmax = 63.888495444884825 text = "L3: Il sautait par dessus l'allée. " intervals [21]: xmin = 63.888495444884825 xmax = 69.91519295542223 text = "E: Oui. (rires) Et puis euh, vous avez eu, vous avez des enfants?" intervals [22]: xmin = 69.91519295542223 xmax = 70.72275689660452 text = "JB: Oui, deux." intervals [23]: xmin = 70.72275689660452 xmax = 72.01919764015037 text = "E: Deux enfants, oui ." intervals [24]: xmin = 72.01919764015037 xmax = 72.75501535946016 text = "JB: Un gars une fille, oui." intervals [25]: xmin = 72.75501535946016 xmax = 77.62542788251074 text = "E: Oui? Et maintenant vous êtes à la retraite si j'ai bien compris. Et vous aimez la pêche." intervals [26]: xmin = 77.62542788251074 xmax = 78.85179074802707 text = "JB: Oui et la chasse. " intervals [27]: xmin = 78.85179074802707 xmax = 83.7572422100924 text = "E: La pêche et la chasse. Oui, et tout à l'heure on a parlé un petit peu de pêche, donc vous m'avez," intervals [28]: xmin = 83.7572422100924 xmax = 90.48471850092484 text = "E: euh, vous m'avez parlé pas mal de la pêche à la truite (xxx), vous me parlez un petit peu de ce que vous faites euh, comment enfin, ce qui. JB: je pêche? " intervals [29]: xmin = 90.48471850092484 xmax = 93.6732619512673 text = "E: Oui, c'est ça. JB: c'est, ben c'est-à-dire que je pêche euh, beaucoup dans l'eau," intervals [30]: xmin = 93.6732619512673 xmax = 97.50251711059566 text = "JB: hein, euh, avec des, avec des cuissardes," intervals [31]: xmin = 97.50251711059566 xmax = 103.70440931620682 text = "JB: et, et je remonte si vous voulez euh, c'est où je vous expliquais que c'était, à la Fosse Arthour," intervals [32]: xmin = 103.70440931620682 xmax = 106.68772416398977 text = "JB: dans, enfin, c'est une des rivières que je pêche." intervals [33]: xmin = 106.68772416398977 xmax = 110.29673488250926 text = "JB: Et, je remonte dans l'eau, et je pêche au lancer léger." intervals [34]: xmin = 110.29673488250926 xmax = 118.95135281915307 text = "JB: Même ça, ça s'appelle l'ultra léger. Parce que, si vous voulez, il faut employer un, fil très fin et, un toute petite cuillière." intervals [35]: xmin = 118.95135281915307 xmax = 121.86792722025488 text = "JB: La cuillère c'est de la, enfin ce qu'on appelle le la. " intervals [36]: xmin = 121.86792722025488 xmax = 128.87571502320534 text = "JB: Et, avec ça euh, je ramène rapidement et, si la prise veut mordre ben, ça prend quoi . Hum." intervals [37]: xmin = 128.87571502320534 xmax = 131.46525907894866 text = "E: Et vous aimez particulièrement la truite ou bien?" intervals [38]: xmin = 131.46525907894866 xmax = 137.00141144327952 text = "JB: Ah pas, euh, exclusivement oui. La truite sauvage oui. Uniquement je vais pas en prendre des autres hein , c'est." intervals [39]: xmin = 137.00141144327952 xmax = 142.53756380761038 text = "E: Oui, parce qu'on. JB: bon euh, je pourrais aller au brochet aussi euh, maintenant euh, c'est fermé en première catégorie, " intervals [40]: xmin = 142.53756380761038 xmax = 148.35736437174532 text = "JB: et, je pourrais pêcher en deuxième catégorie brochet. Tout de suite là maintenant, mais bon, je suis parti à la chasse déjà." intervals [41]: xmin = 148.35736437174532 xmax = 151.65102463913203 text = "E: Oui? Ah oui alors et la chasse c'est, vous m'avez pas parlé de la chasse encore." intervals [42]: xmin = 151.65102463913203 xmax = 154.9797238455335 text = "JB: Ah ben la chasse c'est moins, valorisant oui ça c'est," intervals [43]: xmin = 154.9797238455335 xmax = 162.33790103863146 text = "JB: vous savez euh, il y a b/ de moins en moins de gibier avec toutes ces cultures euh, intensives et, euh, ces traitements surtout." intervals [44]: xmin = 162.33790103863146 xmax = 162.92355145149958 text = "E: Ah oui?" intervals [45]: xmin = 162.92355145149958 xmax = 167.26837988932886 text = "JB: et, ouais ouais, bon ben maintenant vous savez les, les haies, il y a plus de," intervals [46]: xmin = 167.26837988932886 xmax = 171.61320832715813 text = "JB: euh, si vous voulez, dans le temps les ronces on les coupait avec la faucille tout ça hein et ou avec un engin," intervals [47]: xmin = 171.61320832715813 xmax = 176.90408811838574 text = "JB: maintenant c'est, l'arrosage euh, systématique avec un, déserbant un, défoliant quoi." intervals [48]: xmin = 176.90408811838574 xmax = 181.7644890910536 text = "JB: Donc euh, vous avez des haies qui n'ont plus, plus une seule herbe dessus hein. La terre est nue." intervals [49]: xmin = 181.7644890910536 xmax = 189.71832824740235 text = "JB: Comme sur la route quoi, si vous voulez quoi, ça, ça, c'est, c'est moche parce que ça détruit toute euh, la faune et la flore hein, ça, c'est, tout est détruit hein." intervals [50]: xmin = 189.71832824740235 xmax = 194.2383513803054 text = "JB: Et, alors donc euh, du gibier, on en a demand/ à part, du gros gibier." intervals [51]: xmin = 194.2383513803054 xmax = 199.45915329350348 text = "JB: et qu'on n'a pas le droit de t/ euh, tirer, parce que nous euh, on n'a pas le droit de tirer le gibier euh," intervals [52]: xmin = 199.45915329350348 xmax = 201.39797379077828 text = "JB: euh à partir du chevreuil si vous voulez." intervals [53]: xmin = 201.39797379077828 xmax = 205.11210132634204 text = "JB: I/ il faut euh, des bracelets euh, euh." intervals [54]: xmin = 205.11210132634204 xmax = 212.33012276338098 text = "E: Des, des bracelets vous dites. JB: oui, c'est-à-dire, un bracelet oui, je vais vous expliquer, c'est-à-dire que si on, c'est la fédération des chasseurs qui attribue." intervals [55]: xmin = 212.33012276338098 xmax = 216.3596007500775 text = "JB: Vous avez une région de chasse, euh, vous allez voir, on vous attribue un bracelet," intervals [56]: xmin = 216.3596007500775 xmax = 220.31900085874452 text = "JB: vous allez (xx) un chevreuil. Il faut un/ uni/ quand il est tué, aussitôt après," intervals [57]: xmin = 220.31900085874452 xmax = 223.72945709373892 text = "JB: il faut mettre le bracelet euh, à, la patte du chevreuil ." intervals [58]: xmin = 223.72945709373892 xmax = 230.94747853077786 text = "JB: Qui vous prouve que vous aviez le droit de le faire, sinon euh, vous êtes euh, passible d'une amende de, facilement, un million hein euh," intervals [59]: xmin = 230.94747853077786 xmax = 233.57539895688427 text = "JB: dix mille francs quoi . Uhm." intervals [60]: xmin = 233.57539895688427 xmax = 234.62656712732684 text = "E: Ben ça plaisante pas." intervals [61]: xmin = 234.62656712732684 xmax = 236.16828044397596 text = "JB: Ah non ça plaisante pas. Non non." intervals [62]: xmin = 236.16828044397596 xmax = 240.47806994279048 text = "JB: Ah autrement on a le lièvre euh, bon un lièvre, si on en tue un dans l'année euh, c'est bien beau hein." intervals [63]: xmin = 240.47806994279048 xmax = 241.1905278736489 text = "E: Oui." intervals [64]: xmin = 241.1905278736489 xmax = 243.64325360468158 text = "JB: Et quelques lapins, si ils n'ont pas la maladie." intervals [65]: xmin = 243.64325360468158 xmax = 249.98530156635175 text = "JB: A vrai dire euh, non seulement il y a les, il y a encore la maladie le, la myxomatose est le virus qui, qui vient encore en ligne de compte." intervals [66]: xmin = 249.98530156635175 xmax = 255.55649286969737 text = "JB: On avait une belle population de lapins avant la chasse, ils sont tous euh, il n'en reste que quelques uns seulement c'est tout." intervals [67]: xmin = 255.55649286969737 xmax = 256.11711589393343 text = "E2: Là, cette année?" intervals [68]: xmin = 256.11711589393343 xmax = 256.88797255225796 text = "JB: Uhm." intervals [69]: xmin = 256.88797255225796 xmax = 260.4619443317627 text = "E: C'est le lapin, quand vous dites lapin, c'est lapin de Garenne euh. JB: de Garenne oui, oui oui." intervals [70]: xmin = 260.4619443317627 xmax = 261.54815144122 text = "E2: Virus de quoi?" intervals [71]: xmin = 261.54815144122 xmax = 262.1438134044708 text = "JB: Comment?" intervals [72]: xmin = 262.1438134044708 xmax = 263.36016471960454 text = "E2: Ils ont, ils sont atteints de quoi?" intervals [73]: xmin = 263.36016471960454 xmax = 268.68608344984693 text = "JB: Euh, la myxomatose et le, virus euh, c'est V.H.D. je crois que ça s'appelle," intervals [74]: xmin = 268.68608344984693 xmax = 277.51589608156456 text = "JB: euh, c'est-à-dire euh, ils tombent euh, raide morts euh, en, quelques secondes, ils se débattent et, il y a une goutte de sang, c'est, c'est la goutte de sang au bout du nez et, ils sont morts." intervals [75]: xmin = 277.51589608156456 xmax = 284.22668670297986 text = "JB: Et ça c'est, encore une nouvelle maladie hein, qui est, l/ la myxo on a réussi à peu près à la, vaincre," intervals [76]: xmin = 284.22668670297986 xmax = 286.5742956169683 text = "JB: et l'autre euh, ça revient en force." intervals [77]: xmin = 286.5742956169683 xmax = 290.1132284574583 text = "JB: Même les lapins de, chez nous dans les niches hein on est obligé de les vacciner." intervals [78]: xmin = 290.1132284574583 xmax = 292.46083737144676 text = "E2: Ah bon? Et c'est une nouvelle maladie ça?" intervals [79]: xmin = 292.46083737144676 xmax = 297.22613307745314 text = "L3: Bon, il y a peut-être vingt-cinq ans que ça existe. JB: oui oui, mais c'est, sait pas d'où ça vient." intervals [80]: xmin = 297.22613307745314 xmax = 303.34793555555194 text = "JB: Moi, ouais, je pense que ça vient beaucoup de tous ces élevages en concentration qu'on a hein." intervals [81]: xmin = 303.34793555555194 xmax = 307.13214096914527 text = "JB: On développe les maladies avec ça hein." intervals [82]: xmin = 307.13214096914527 xmax = 308.6388153467796 text = "JB: Ouais." intervals [83]: xmin = 308.6388153467796 xmax = 320.37685991672174 text = "E: En effet. Et tout à l'heure on parlait de, la goutte, parce qu'on avait commencé avec euh, la maman de Npers, et alors euh, vous me parliez un petit peu de la fraude là euh, je vous a/ j'avais demandé ce qui se passait, vous pouvez, vous pouvez me raconter là ce, " intervals [84]: xmin = 320.37685991672174 xmax = 325.60934098048307 text = "E: où ça, où ça atterrissait euh, et caetera. JB: ben c'est-à-dire que, et, on est dans une région où euh," intervals [85]: xmin = 325.60934098048307 xmax = 331.285649100873 text = "JB: ça prod/ ça produisait euh, beaucoup de, de poiré et de," intervals [86]: xmin = 331.285649100873 xmax = 335.5954385996876 text = "JB: et de cidre hein. Et, il fallait, l'écouler alors donc euh cette solution là, " intervals [87]: xmin = 335.5954385996876 xmax = 339.94360372520276 text = "JB: euh, parce que à ce moment là il y avait pas les jus de fruits encore euh, qui peuvent en écouler là mais, " intervals [88]: xmin = 339.94360372520276 xmax = 342.9219135414567 text = "JB: euh, ils, ils l'écoulaient tout en eau de vie. " intervals [89]: xmin = 342.9219135414567 xmax = 345.0943277603714 text = "JB: Mais, il y avait une consommation énorme d'eau de vie." intervals [90]: xmin = 345.0943277603714 xmax = 350.73559694174656 text = "JB: C'est-à-dire que, euh, la, la, de la production ici ça partait en," intervals [91]: xmin = 350.73559694174656 xmax = 353.78398463603 text = "JB: en petite camionnette, dans des fûts, et ça allait sur les villes," intervals [92]: xmin = 353.78398463603 xmax = 359.4436070870027 text = "JB: les villes qui étaient des grosses demandeuses de, dans les bars on, servait l'eau de vie, beaucoup hein," intervals [93]: xmin = 359.4436070870027 xmax = 363.26285143961076 text = "JB: donc euh, ça partait sur Caen surtout quoi." intervals [94]: xmin = 363.26285143961076 xmax = 367.74783563349905 text = "JB: Accompagné euh, parce que ça c'était en fraude hein, on n'avait pas, absolument pas le droit." intervals [95]: xmin = 367.74783563349905 xmax = 371.3568463520186 text = "JB: C'était, c'est-à-dire que, ces gens là avaient le droit de," intervals [96]: xmin = 371.3568463520186 xmax = 374.1599614731988 text = "JB: c'était combien de litres qu'on, l'avait le droit mais encore là dans le temps?" intervals [97]: xmin = 374.1599614731988 xmax = 374.73893746793243 text = "L3: Dix litres." intervals [98]: xmin = 374.73893746793243 xmax = 380.83397811245635 text = "JB: Dix litres oui. Mais c'est dix litres d'alcool pur comme je vous disais alors ça fait beaucoup plus en, à soixante-dix ça fait plus hein. " intervals [99]: xmin = 380.83397811245635 xmax = 386.45689298147136 text = "JB: Et, ils faisaient ça puis, mais alors, la machine quand elle est arrivée chez eux là, " intervals [100]: xmin = 386.45689298147136 xmax = 392.3784736749645 text = "JB: la machine pour distiller, l'alambic oui, et, elle était là, aux (xx) dix litres ils passaient à cent facile hein." intervals [101]: xmin = 392.3784736749645 xmax = 396.5731345072521 text = "JB: Euh, hein, en douce hein, le plus longtemps possible quoi." intervals [102]: xmin = 396.5731345072521 xmax = 399.130977055329 text = "JB: Ils, ils essayaient de faire bouillir les," intervals [103]: xmin = 399.130977055329 xmax = 409.7127366377843 text = "JB: il faut faire de la place quoi, et même hein, tes, tes parents c'était comme ça Npers? Ils essayaient de, vider les tonneaux pour, parce que, le c/ euh, le poiré, c'est d'abord l/ la poire qui est ramassée en premier hein." intervals [104]: xmin = 409.7127366377843 xmax = 414.9085104186879 text = "JB: Et, ils faisaient du poiré, et ils distillaient, (onomatopée pfuit), et, et ils remplissaient de cidre." intervals [105]: xmin = 414.9085104186879 xmax = 418.2722485641042 text = "JB: De, de pommes quoi, de jus de pommes quoi." intervals [106]: xmin = 418.2722485641042 xmax = 423.0375442701105 text = "JB: Mais à cette époque-là, à cette époque-là, le, il y avait un autre euh," intervals [107]: xmin = 423.0375442701105 xmax = 429.5197479878397 text = "JB: et, un autre débouché aussi c'est en ville euh, les restaurants, les, ils avaient des tonneaux chez eux dans leur cave, " intervals [108]: xmin = 429.5197479878397 xmax = 433.28059361298153 text = "JB: ils avaient une petite pompe, j'en ai installées moi des pompes comme ça et, des pompes à cidre," intervals [109]: xmin = 433.28059361298153 xmax = 438.3962787091354 text = "JB: et, des petites pompes à main, qui étaient mis dans un coin comme ça et ils vendaient le cidre au litre. " intervals [110]: xmin = 438.3962787091354 xmax = 447.19105240183825 text = "JB: Mais le vin est arrivé et puis euh, avec tous les, travaux de reconstruction euh, le, le travailleur a trouvé que le vin c'était plus, énergique," intervals [111]: xmin = 447.19105240183825 xmax = 451.7010639843586 text = "JB: hein ça, dynamisait mieux, alors le cidre a été abandonné." intervals [112]: xmin = 451.7010639843586 xmax = 458.4635792142058 text = "JB: Maintenant euh, c'est vendu euh, p/ il y en a plus beaucoup qui font du cidre hein euh," intervals [113]: xmin = 458.4635792142058 xmax = 461.82731735962204 text = "JB: quelques uns , c'est vendu en cidre bouché oui ." intervals [114]: xmin = 461.82731735962204 xmax = 463.82453688346294 text = "JB: en cidre direct euh, pas beaucoup hein." intervals [115]: xmin = 463.82453688346294 xmax = 465.4713670171563 text = "JB: Non, non." intervals [116]: xmin = 465.4713670171563 xmax = 471.53310346670844 text = "E: Même euh, mais vous parlez de poiré, vous pouvez expliquer la différence entre le poiré et le, cidre?" intervals [117]: xmin = 471.53310346670844 xmax = 476.2133039691111 text = "JB: Ben euh, d'a/ d'abord euh, c'est obtenu avec des poires , hein euh, " intervals [118]: xmin = 476.2133039691111 xmax = 483.8868316133419 text = "JB: alors il y a certaines, pour faire du poiré, pour faire du bon poiré bouché, parce que bon euh, on parle de poiré, oh oui attention hein, et on parle de poiré en général," intervals [119]: xmin = 483.8868316133419 xmax = 493.03199469619227 text = "JB: et, l/ vous avez du poiré qui est, inbuvable hein. C'est, c'est pour faire l'eau de vie hein c'est , uniquement, et vous avez le poiré avec des, des poires de, plante (x)," intervals [120]: xmin = 493.03199469619227 xmax = 497.67548791573734 text = "JB: euh, c'est une espèce, et, qui vous fait un, poiré," intervals [121]: xmin = 497.67548791573734 xmax = 504.26280845051076 text = "JB: en le travaillant un peu, et qui vous f/ qui vous fait un poiré, qui vous fait un poiré bouché excellent. " intervals [122]: xmin = 504.26280845051076 xmax = 508.6777147663696 text = "JB: Et donc là, ça c'est, il y a un bon écoulement là de ce côté-là hein , ça marche bien ça , oui." intervals [123]: xmin = 508.6777147663696 xmax = 514.1788281916857 text = "E: Mais le Calvados, si j'ai bien compris maintenant euh, ça se fait de plus en plus euh, de façon industrielle non?" intervals [124]: xmin = 514.1788281916857 xmax = 521.7939571084504 text = "JB: Oh c'est pas industriel non mais seulement euh c/ les gens là euh, que je vous ai dit qui , qui participent à l'A.O.C. du Domfrontais," intervals [125]: xmin = 521.7939571084504 xmax = 525.7883961561322 text = "JB: euh, donc on doit faire euh, ils, ils peuvent en faire euh, presque autant qu'ils veulent," intervals [126]: xmin = 525.7883961561322 xmax = 527.6454599239141 text = "JB: mais, il faut que ça soit mis à la cave du Domfrontais. " intervals [127]: xmin = 527.6454599239141 xmax = 531.4296653375075 text = "E: Ah oui d'accord. Et ils participent à la, vous avez dit ils participent à la, O.C.?" intervals [128]: xmin = 531.4296653375075 xmax = 536.9307787628236 text = "JB: Euh oui, il y a, il y a un A.O.C. du, Calvados domfrontais, oui je crois oui, hein, oui oui, oui oui, c'est nouveau." intervals [129]: xmin = 536.9307787628236 xmax = 539.4435708215028 text = "JB: Comme il y a un A.O.C. du poiré aussi, oui." intervals [130]: xmin = 539.4435708215028 xmax = 544.524216978642 text = "JB: Et, là ils sont c/ euh, ou ils peuvent les avoir dans leur cave, mais ils sont controlés, ils savent," intervals [131]: xmin = 544.524216978642 xmax = 549.3245516236631 text = "JB: euh les g/ la g/ les, la régie sait combien ils ont de litres de, de, d'eau de vie chez eux," intervals [132]: xmin = 549.3245516236631 xmax = 556.0870668535105 text = "JB: ils ont même pas le droit d'en perdre hein, si ils ont une fuite hein, il faut qu'ils, appellent aussitôt hein, parce que, sinon c'est, c'est qu'ils l'auraient vendu, enfin bon ," intervals [133]: xmin = 556.0870668535105 xmax = 559.7427956616077 text = "JB: hein, euh, ah oui oui oui , ah ben c'est suivi hein, c'est suivi," intervals [134]: xmin = 559.7427956616077 xmax = 563.2116506240683 text = "JB: et le, donc euh," intervals [135]: xmin = 563.2116506240683 xmax = 567.6615958789419 text = "JB: et ils redonnent ça, et c'est vendu avec tous les droits euh, c'est-à-dire que," intervals [136]: xmin = 567.6615958789419 xmax = 570.2544773660336 text = "JB: si vous avez un, je vais vous donner, " intervals [137]: xmin = 570.2544773660336 xmax = 575.8256686693793 text = "JB: euh une idée, si vous avez un litre d'eau de vie, chez un cultivateur, qui l'a fait, en fraude," intervals [138]: xmin = 575.8256686693793 xmax = 581.1502221880085 text = "JB: elle coûte euh, pas cher. Mais là si vous tombez avec tous les droits de, l'Etat," intervals [139]: xmin = 581.1502221880085 xmax = 584.6190771259788 text = "JB: ça monte en flèche hein , ça, c'est, je sais pas moi, c'est, ça peut," intervals [140]: xmin = 584.6190771259788 xmax = 591.311514430548 text = "JB: je sais, un litre d'eau de vie c'est cent francs hein, au moins hein, maintenant , ah oui, tandis que chez le cultivateur euh, trente francs." intervals [141]: xmin = 591.311514430548 xmax = 592.9451964157147 text = "E: Encore maintenant?" intervals [142]: xmin = 592.9451964157147 xmax = 598.2 text = "E: Ah oui en effet. JB: enfin il faut être connu hein , on va pas vous en vendre comme ça hein. (rires)" item [2]: class = "IntervalTier" name = "schwa" xmin = 0 xmax = 598.2 intervals: size = 142 intervals [1]: xmin = 0 xmax = 6.1877068377897775 text = "JB: Donc0411 euh, mon père0411 était facteur0414, et puis ma mère0412 donc0411 euh, s'occupait d'une0412 pe1222tite0412 ferme0421 avec0411 une0411 ou deux vache0412s quoi. " intervals [2]: xmin = 6.1877068377897775 xmax = 9.166016654043729 text = "E: Oui, donc vous avez eu votre scolarité à Domfront?" intervals [3]: xmin = 9.166016654043729 xmax = 15.192714164581137 text = "JB: Voil/ euh, deux ans à, (xxx) et puis euh, et puis à, Domfront euh, le1132 restant quoi, oui." intervals [4]: xmin = 15.192714164581137 xmax = 18.591491249012115 text = "E: Oui? Et puis ensuite qu'est-ce que vous avez fait comme études? " intervals [5]: xmin = 18.591491249012115 xmax = 25.45912329590358 text = "JB: Et ben c'est-à-dire0412 que1124, ben moi je0112 suis arrêté au certificat d'étude0412, je0122 suis resté un tout pe0212tit peu après parce0312 que1422 je1112 ne0112 trouvais pas de1114, " intervals [6]: xmin = 25.45912329590358 xmax = 28.53253837881907 text = "JB: euh, en attendant que1112 j'aie une0412 place0412 de1122 travail0414," intervals [7]: xmin = 28.53253837881907 xmax = 33.928534987090934 text = "JB: et, par0411 hasar0414d, je0132 suis tombé sur0412 la place0412 de1122 plombier, je0112 suis resté plombier pendant, quarante0312-cinq0411 ans." intervals [8]: xmin = 33.928534987090934 xmax = 36.3111828400941 text = "E: Hum hum. Et vous étiez plombier chez. " intervals [9]: xmin = 36.3111828400941 xmax = 37.000281726163436 text = "JB: A Domfront. " intervals [10]: xmin = 37.000281726163436 xmax = 37.52586581138472 text = "E: A Domfront. " intervals [11]: xmin = 37.52586581138472 xmax = 38.016410957591255 text = "JB: Oui. " intervals [12]: xmin = 38.016410957591255 xmax = 41.5319847532922 text = "E: D'accord. Et, vous vous êtes marié?" intervals [13]: xmin = 41.5319847532922 xmax = 44.0097378729569 text = "JB: Euh, oui en, cinquante0312-six0411, oui. " intervals [14]: xmin = 44.0097378729569 xmax = 44.50028301916343 text = "E: Oui. " intervals [15]: xmin = 44.50028301916343 xmax = 44.92075028734046 text = "JB: Oui." intervals [16]: xmin = 44.92075028734046 xmax = 46.70773617709283 text = "E: Et votre femme vient de." intervals [17]: xmin = 46.70773617709283 xmax = 58.9363258932414 text = "JB: Et ben c'était, presque0421 une0412 voisine0414, puisque1422 c'était, donc0411 euh, à, bon euh, moi j'étais aux Nlieu, mais enfin c'est Nlieu, elle0411 était à Nlieu à, combien, quat0452re cinq cents mèt0452res quoi." intervals [18]: xmin = 58.9363258932414 xmax = 60.55979623848335 text = "L3: Oh un kilomètre quoi." intervals [19]: xmin = 60.55979623848335 xmax = 62.03143167710295 text = "JB: Oh à peine0411, à peine0413." intervals [20]: xmin = 62.03143167710295 xmax = 63.888495444884825 text = "L3: Il sautait par dessus l'allée. " intervals [21]: xmin = 63.888495444884825 xmax = 69.91519295542223 text = "E: Oui. (rires) Et puis euh, vous avez eu, vous avez des enfants?" intervals [22]: xmin = 69.91519295542223 xmax = 70.72275689660452 text = "JB: Oui, deux." intervals [23]: xmin = 70.72275689660452 xmax = 72.01919764015037 text = "E: Deux enfants, oui ." intervals [24]: xmin = 72.01919764015037 xmax = 72.75501535946016 text = "JB: Un gars une0412 fille0411, oui." intervals [25]: xmin = 72.75501535946016 xmax = 77.62542788251074 text = "E: Oui? Et maintenant vous êtes à la retraite si j'ai bien compris. Et vous aimez la pêche." intervals [26]: xmin = 77.62542788251074 xmax = 78.85179074802707 text = "JB: Oui et la chasse0413. " intervals [27]: xmin = 78.85179074802707 xmax = 83.7572422100924 text = "E: La pêche et la chasse. Oui, et tout à l'heure on a parlé un petit peu de pêche, donc vous m'avez," intervals [28]: xmin = 83.7572422100924 xmax = 90.48471850092484 text = "E: euh, vous m'avez parlé pas mal de la pêche à la truite (xxx), vous me parlez un petit peu de ce que vous faites euh, comment enfin, ce qui. JB: je1112 pêche0413? " intervals [29]: xmin = 90.48471850092484 xmax = 93.6732619512673 text = "E: Oui, c'est ça. JB: c'est, ben c'est-à-dire0412 que1122 je1112 pêche0411 euh, beaucoup dans l'eau," intervals [30]: xmin = 93.6732619512673 xmax = 97.50251711059566 text = "JB: hein, euh, avec0412 des, avec0412 des cuissarde0423s," intervals [31]: xmin = 97.50251711059566 xmax = 103.70440931620682 text = "JB: et, et je1112 re1212monte0412 si vous voulez euh, c'est où je0112 vous expliquais que0112 c'était, à la Fosse0411 Arthour0414," intervals [32]: xmin = 103.70440931620682 xmax = 106.68772416398977 text = "JB: dans, enfin, c'est une0412 des rivière0412s que1122 je0112 pêche0413." intervals [33]: xmin = 106.68772416398977 xmax = 110.29673488250926 text = "JB: Et, je1132 re1212monte0412 dans l'eau, et je1112 pêche0411 au lancer léger." intervals [34]: xmin = 110.29673488250926 xmax = 118.95135281915307 text = "JB: Même1412 ça, ça s'appelle0412 l'ultra léger. Parce0312 que1424, si vous voulez, il faut employer un, fil0412 très fin et, un toute0412 pe1222tite0412 cuillière0413." intervals [35]: xmin = 118.95135281915307 xmax = 121.86792722025488 text = "JB: La cuillère0412 c'est de0112 la, enfin ce0112 qu'on appelle0412 le1122 la. " intervals [36]: xmin = 121.86792722025488 xmax = 128.87571502320534 text = "JB: Et, avec0412 ça euh, je1132 ramène1412 rapide0312ment et, si la prise0412 veut mord0452re ben, ça prend quoi . Hum." intervals [37]: xmin = 128.87571502320534 xmax = 131.46525907894866 text = "E: Et vous aimez particulièrement la truite ou bien?" intervals [38]: xmin = 131.46525907894866 xmax = 137.00141144327952 text = "JB: Ah pas, euh, exclusive0312ment oui. La truite0412 sauvage0411 oui. Unique0312ment je0112 vais pas en prend0452re des autre0421s hein , c'est." intervals [39]: xmin = 137.00141144327952 xmax = 142.53756380761038 text = "E: Oui, parce qu'on. JB: bon euh, je1132 pourrais aller au brochet aussi euh, mainte0312nant euh, c'est fermé en première0412 catégorie, " intervals [40]: xmin = 142.53756380761038 xmax = 148.35736437174532 text = "JB: et, je1132 pourrais pêcher en deuxième0412 catégorie brochet. Tout de0112 suite0412 là mainte1312nant, mais bon, je0132 suis parti à la chasse0412 déjà." intervals [41]: xmin = 148.35736437174532 xmax = 151.65102463913203 text = "E: Oui? Ah oui alors et la chasse c'est, vous m'avez pas parlé de la chasse encore." intervals [42]: xmin = 151.65102463913203 xmax = 154.9797238455335 text = "JB: Ah ben la chasse1412 c'est moins, valorisant oui ça c'est," intervals [43]: xmin = 154.9797238455335 xmax = 162.33790103863146 text = "JB: vous savez euh, il y a b/ de1132 moins en moins de0112 gibier avec0412 toute0412s ces culture0411s euh, intensive0411s et, euh, ces traite0312ments surtout." intervals [44]: xmin = 162.33790103863146 xmax = 162.92355145149958 text = "E: Ah oui?" intervals [45]: xmin = 162.92355145149958 xmax = 167.26837988932886 text = "JB: et, ouais ouais, bon ben mainte0312nant vous savez les, les haies, il y a plus de1114," intervals [46]: xmin = 167.26837988932886 xmax = 171.61320832715813 text = "JB: euh, si vous voulez, dans le0112 temps les ronce0411s on les coupait avec0412 la faucille0412 tout ça hein et ou avec0411 un engin," intervals [47]: xmin = 171.61320832715813 xmax = 176.90408811838574 text = "JB: mainte0312nant c'est, l'arrosage0411 euh, systématique0411 avec0411 un, déserbant un, défoliant quoi." intervals [48]: xmin = 176.90408811838574 xmax = 181.7644890910536 text = "JB: Donc0411 euh, vous avez des haies qui n'ont plus, plus une0411 seule0411 herbe1422 de1212ssus hein. La terre0411 est nue." intervals [49]: xmin = 181.7644890910536 xmax = 189.71832824740235 text = "JB: Comme0412 sur0412 la route0412 quoi, si vous voulez quoi, ça, ça, c'est, c'est moche0412 parce0312 que1422 ça détruit toute0411 euh, la faune0411 et la flore0411 hein, ça, c'est, tout est détruit hein." intervals [50]: xmin = 189.71832824740235 xmax = 194.2383513803054 text = "JB: Et, alor0412s donc0411 euh, du gibier, on en a de0212mand/ à par0412t, du gros gibier." intervals [51]: xmin = 194.2383513803054 xmax = 199.45915329350348 text = "JB: et qu'on n'a pas le0112 droit de0112 t/ euh, tirer, parce0312 que1422 nous euh, on n'a pas le0112 droit de0112 tirer le1112 gibier euh," intervals [52]: xmin = 199.45915329350348 xmax = 201.39797379077828 text = "JB: euh à partir0412 du che1212vreuil0412 si vous voulez." intervals [53]: xmin = 201.39797379077828 xmax = 205.11210132634204 text = "JB: I/ il faut euh, des brace0312lets euh, euh." intervals [54]: xmin = 205.11210132634204 xmax = 212.33012276338098 text = "E: Des, des bracelets vous dites. JB: oui, c'est-à-dire0411, un brace0312let oui, je0112 vais vous expliquer, c'est-à-dire0412 que1122 si on, c'est la fédération des chasseur0412s qui attribue." intervals [55]: xmin = 212.33012276338098 xmax = 216.3596007500775 text = "JB: Vous avez une0412 région de0112 chasse0414, euh, vous allez voir0411, on vous attribue un brace0312let," intervals [56]: xmin = 216.3596007500775 xmax = 220.31900085874452 text = "JB: vous allez (xx) un che1212vreuil0414. Il faut un/ uni/ quand il est tué, aussitôt après," intervals [57]: xmin = 220.31900085874452 xmax = 223.72945709373892 text = "JB: il faut mett0452re le1122 brace0312let euh, à, la patte0412 du che1212vreuil0413 ." intervals [58]: xmin = 223.72945709373892 xmax = 230.94747853077786 text = "JB: Qui vous prouve0412 que1122 vous aviez le0112 droit de1112 le0112 faire0414, sinon euh, vous êtes euh, passib0452le d'une0411 amende0412 de1124, facile0312ment, un million hein euh," intervals [59]: xmin = 230.94747853077786 xmax = 233.57539895688427 text = "JB: dix mille0412 francs quoi . Uhm." intervals [60]: xmin = 233.57539895688427 xmax = 234.62656712732684 text = "E: Ben ça plaisante pas." intervals [61]: xmin = 234.62656712732684 xmax = 236.16828044397596 text = "JB: Ah non ça plaisante0412 pas. Non non." intervals [62]: xmin = 236.16828044397596 xmax = 240.47806994279048 text = "JB: Ah autre1322ment on a le1112 lièvre0421 euh, bon un lièv0452re, si on en tue un dans l'année euh, c'est bien beau hein." intervals [63]: xmin = 240.47806994279048 xmax = 241.1905278736489 text = "E: Oui." intervals [64]: xmin = 241.1905278736489 xmax = 243.64325360468158 text = "JB: Et quelque1422s lapins, si ils n'ont pas la maladie." intervals [65]: xmin = 243.64325360468158 xmax = 249.98530156635175 text = "JB: A vrai dire0411 euh, non seule0312ment il y a les, il y a encore0412 la maladie le1114, la myxomatose0411 est le0112 virus0412 qui, qui vient encore0411 en ligne0412 de1122 compte0413." intervals [66]: xmin = 249.98530156635175 xmax = 255.55649286969737 text = "JB: On avait une0412 belle0412 population de0112 lapins avant la chasse0414, ils sont tous0411 euh, il n'en res0452te que1122 quelque1422s uns seule0312ment c'est tout." intervals [67]: xmin = 255.55649286969737 xmax = 256.11711589393343 text = "E2: Là, cette année?" intervals [68]: xmin = 256.11711589393343 xmax = 256.88797255225796 text = "JB: Uhm." intervals [69]: xmin = 256.88797255225796 xmax = 260.4619443317627 text = "E: C'est le lapin, quand vous dites lapin, c'est lapin de Garenne euh. JB: de0112 Garenne0411 oui, oui oui." intervals [70]: xmin = 260.4619443317627 xmax = 261.54815144122 text = "E2: Virus de quoi?" intervals [71]: xmin = 261.54815144122 xmax = 262.1438134044708 text = "JB: Comment?" intervals [72]: xmin = 262.1438134044708 xmax = 263.36016471960454 text = "E2: Ils ont, ils sont atteints de quoi?" intervals [73]: xmin = 263.36016471960454 xmax = 268.68608344984693 text = "JB: Euh, la myxomatose0411 et le1114, virus0411 euh, c'est V.H.D. je0112 crois que0112 ça s'appelle0413," intervals [74]: xmin = 268.68608344984693 xmax = 277.51589608156456 text = "JB: euh, c'est-à-dire0411 euh, ils tombe0411nt euh, raide0412 mor0411ts euh, en, quelque1422s se0212conde0414s, ils se1112 débatte0411nt et, il y a une0412 goutte0412 de1122 sang, c'est, c'est la goutte0412 de1122 sang au bout du nez et, ils sont mor0413ts." intervals [75]: xmin = 277.51589608156456 xmax = 284.22668670297986 text = "JB: Et ça c'est, encore0411 une0412 nouvelle0412 maladie hein, qui est, l/ la myxo on a réussi à peu près à la, vaincre0424," intervals [76]: xmin = 284.22668670297986 xmax = 286.5742956169683 text = "JB: et l'autre0421 euh, ça re1212vient en force1423." intervals [77]: xmin = 286.5742956169683 xmax = 290.1132284574583 text = "JB: Même0412 les lapins de1114, chez nous dans les niche0411s hein on est obligé de0112 les vacciner." intervals [78]: xmin = 290.1132284574583 xmax = 292.46083737144676 text = "E2: Ah bon? Et c'est une nouvelle maladie ça?" intervals [79]: xmin = 292.46083737144676 xmax = 297.22613307745314 text = "L3: Bon, il y a peut-être vingt-cinq ans que ça existe. JB: oui oui, mais c'est, sait pas d'où ça vient." intervals [80]: xmin = 297.22613307745314 xmax = 303.34793555555194 text = "JB: Moi, ouais, je1132 pense0412 que1122 ça vient beaucoup de1112 tous ces éle0312vage0411s en concentration qu'on a hein." intervals [81]: xmin = 303.34793555555194 xmax = 307.13214096914527 text = "JB: On déve0312loppe0412 les maladies avec0412 ça hein." intervals [82]: xmin = 307.13214096914527 xmax = 308.6388153467796 text = "JB: Ouais." intervals [83]: xmin = 308.6388153467796 xmax = 320.37685991672174 text = "E: En effet. Et tout à l'heure on parlait de, la goutte, parce qu'on avait commencé avec euh, la maman de Npers, et alors euh, vous me parliez un petit peu de la fraude là euh, je vous a/ j'avais demandé ce qui se passait, vous pouvez, vous pouvez me raconter là ce, " intervals [84]: xmin = 320.37685991672174 xmax = 325.60934098048307 text = "E: où ça, où ça atterrissait euh, et caetera. JB: ben c'est-à-dire0412 que1124, et, on est dans une0412 région où euh," intervals [85]: xmin = 325.60934098048307 xmax = 331.285649100873 text = "JB: ça prod/ ça produisait euh, beaucoup de1114, de1132 poiré et de1114," intervals [86]: xmin = 331.285649100873 xmax = 335.5954385996876 text = "JB: et de1112 cidre0421 hein. Et, il fallait, l'écouler alor0412s donc0411 euh cette0412 solution là, " intervals [87]: xmin = 335.5954385996876 xmax = 339.94360372520276 text = "JB: euh, parce0312 que1421 à ce0112 moment là il y avait pas les jus de0112 fruits encore0411 euh, qui peuve0411nt en écouler là mais, " intervals [88]: xmin = 339.94360372520276 xmax = 342.9219135414567 text = "JB: euh, il0411s, il0412s l'écoulaient tout en eau de0112 vie. " intervals [89]: xmin = 342.9219135414567 xmax = 345.0943277603714 text = "JB: Mais, il y avait une0412 consommation énorme0422 d'eau de0112 vie." intervals [90]: xmin = 345.0943277603714 xmax = 350.73559694174656 text = "JB: C'est-à-dire0412 que1121, euh, la, la, de1132 la production ici ça partait en," intervals [91]: xmin = 350.73559694174656 xmax = 353.78398463603 text = "JB: en pe0212tite0412 camionnette0414, dans des fûts, et ça allait sur0412 les ville0414s," intervals [92]: xmin = 353.78398463603 xmax = 359.4436070870027 text = "JB: les ville0412s qui étaient des grosse0412s de1222mandeuse0412s de1124, dans les bar0411s on, servait l'eau de0112 vie, beaucoup hein," intervals [93]: xmin = 359.4436070870027 xmax = 363.26285143961076 text = "JB: donc0411 euh, ça partait sur0412 Caen surtout quoi." intervals [94]: xmin = 363.26285143961076 xmax = 367.74783563349905 text = "JB: Accompagné euh, parce0312 que1422 ça c'était en fraude0411 hein, on n'avait pas, absolument pas le0112 droit." intervals [95]: xmin = 367.74783563349905 xmax = 371.3568463520186 text = "JB: C'était, c'est-à-dire0412 que1124, ces gens là avaient le0112 droit de1114," intervals [96]: xmin = 371.3568463520186 xmax = 374.1599614731988 text = "JB: c'était combien de0112 lit0452res qu'on, l'avait le0112 droit mais encore0412 là dans le0112 temps?" intervals [97]: xmin = 374.1599614731988 xmax = 374.73893746793243 text = "L3: Dix litres." intervals [98]: xmin = 374.73893746793243 xmax = 380.83397811245635 text = "JB: Dix lit0451res oui. Mais c'est dix lit0452res d'alcool0412 pur0412 comme0412 je1122 vous disais alor0412s ça fait beaucoup plus0411 en, à soixante0312-dix0412 ça fait plus0411 hein. " intervals [99]: xmin = 380.83397811245635 xmax = 386.45689298147136 text = "JB: Et, ils fai1212saient ça puis, mais alor0412s, la machine0412 quand elle0411 est arrivée chez eux là, " intervals [100]: xmin = 386.45689298147136 xmax = 392.3784736749645 text = "JB: la machine0412 pour0412 distiller, l'alambic0411 oui, et, elle0411 était là, aux (xx) dix lit0451res ils passaient à cent facile0411 hein." intervals [101]: xmin = 392.3784736749645 xmax = 396.5731345072521 text = "JB: Euh, hein, en douce0411 hein, le1132 plus longtemps possib0452le quoi." intervals [102]: xmin = 396.5731345072521 xmax = 399.130977055329 text = "JB: Ils, il0411s essayaient de0112 faire0412 bouillir0412 les," intervals [103]: xmin = 399.130977055329 xmax = 409.7127366377843 text = "JB: il faut faire0412 de0122 la place0412 quoi, et même0411 hein, tes, tes parents c'était comme0412 ça Npers? Il0411s essayaient de1114, vider les tonneaux pour0414, parce0312 que1424, le1132 c/ euh, le1132 poiré, c'est d'abor0412d l/ la poire0412 qui est ramassée en premier hein." intervals [104]: xmin = 409.7127366377843 xmax = 414.9085104186879 text = "JB: Et, il0412s fai1222saient du poiré, et il0412s distillaient, (onomatopée pfuit), et, et il0412s remplissaient de0112 cidre0423." intervals [105]: xmin = 414.9085104186879 xmax = 418.2722485641042 text = "JB: De1134, de1132 pommes0412 quoi, de1132 jus de0112 pommes0412 quoi." intervals [106]: xmin = 418.2722485641042 xmax = 423.0375442701105 text = "JB: Mais à cette0411 époque0412-là, à cette0411 époque0412-là, le1134, il y avait un aut0451re euh," intervals [107]: xmin = 423.0375442701105 xmax = 429.5197479878397 text = "JB: et, un aut0452re débouché aussi c'est en ville0411 euh, les restaurants, les, il0411s avaient des tonneaux chez eux dans leur0412 cave0414, " intervals [108]: xmin = 429.5197479878397 xmax = 433.28059361298153 text = "JB: il0411s avaient une0412 pe1222tite0412 pompe0412, j'en ai installées moi des pompe0412s comme0412 ça et, des pompe0411s à cidre0423," intervals [109]: xmin = 433.28059361298153 xmax = 438.3962787091354 text = "JB: et, des pe0212tite0412s pompe0411s à main, qui étaient mis dans un coin comme0412 ça et il0412s vendaient le1112 cidre0421 au lit0453re. " intervals [110]: xmin = 438.3962787091354 xmax = 447.19105240183825 text = "JB: Mais le1112 vin est arrivé et puis euh, avec0412 tous les, travaux de0112 re1222construction euh, le1134, le1132 travailleur0411 a trouvé que1112 le0112 vin c'était plus, énergique0414," intervals [111]: xmin = 447.19105240183825 xmax = 451.7010639843586 text = "JB: hein ça, dynamisait mieux, alor0412s le1122 cidre0421 a été abandonné." intervals [112]: xmin = 451.7010639843586 xmax = 458.4635792142058 text = "JB: Mainte0312nant euh, c'est vendu euh, p/ il y en a plus beaucoup qui font du cidre0421 hein euh," intervals [113]: xmin = 458.4635792142058 xmax = 461.82731735962204 text = "JB: quelque1422s uns , c'est vendu en cid0452re bouché oui ." intervals [114]: xmin = 461.82731735962204 xmax = 463.82453688346294 text = "JB: en cid0452re direct0421 euh, pas beaucoup hein." intervals [115]: xmin = 463.82453688346294 xmax = 465.4713670171563 text = "JB: Non, non." intervals [116]: xmin = 465.4713670171563 xmax = 471.53310346670844 text = "E: Même euh, mais vous parlez de poiré, vous pouvez expliquer la différence entre le poiré et le, cidre?" intervals [117]: xmin = 471.53310346670844 xmax = 476.2133039691111 text = "JB: Ben euh, d'a/ d'abor0411d euh, c'est obte1322nu avec0412 des poire0414s , hein euh, " intervals [118]: xmin = 476.2133039691111 xmax = 483.8868316133419 text = "JB: alor0411s il y a certaine0414s, pour0412 faire0412 du poiré, pour0412 faire0412 du bon poiré bouché, parce0312 que1422 bon euh, on parle0422 de1122 poiré, oh oui attention hein, et on parle0422 de1122 poiré en général0414," intervals [119]: xmin = 483.8868316133419 xmax = 493.03199469619227 text = "JB: et, l/ vous avez du poiré qui est, inbuvable0421 hein. C'est, c'est pour0412 faire0412 l'eau de0112 vie hein c'est , unique0312ment, et vous avez le1112 poiré avec0412 des, des poire0412s de1124, plante0412 (x)," intervals [120]: xmin = 493.03199469619227 xmax = 497.67548791573734 text = "JB: euh, c'est une0411 espèce0414, et, qui vous fait un, poiré," intervals [121]: xmin = 497.67548791573734 xmax = 504.26280845051076 text = "JB: en le0112 travaillant un peu, et qui vous f/ qui vous fait un poiré, qui vous fait un poiré bouché excellent. " intervals [122]: xmin = 504.26280845051076 xmax = 508.6777147663696 text = "JB: Et donc0412 là, ça c'est, il y a un bon écoule0312ment là de1112 ce0112 côté-là hein , ça marche0422 bien ça , oui." intervals [123]: xmin = 508.6777147663696 xmax = 514.1788281916857 text = "E: Mais le Calvados, si j'ai bien compris maintenant euh, ça se fait de plus en plus euh, de façon industrielle non?" intervals [124]: xmin = 514.1788281916857 xmax = 521.7939571084504 text = "JB: Oh c'est pas industriel0412 non mais seule0312ment euh c/ les gens là euh, que1132 je0112 vous ai dit qui , qui participe0411nt à l'A.O.C. du Domfrontais," intervals [125]: xmin = 521.7939571084504 xmax = 525.7883961561322 text = "JB: euh, donc0411 on doit faire0411 euh, il0414s, ils peuve0411nt en faire0411 euh, presque0421 autant qu'ils veule0414nt," intervals [126]: xmin = 525.7883961561322 xmax = 527.6454599239141 text = "JB: mais, il faut que0112 ça soit mis à la cave0412 du Domfrontais. " intervals [127]: xmin = 527.6454599239141 xmax = 531.4296653375075 text = "E: Ah oui d'accord. Et ils participent à la, vous avez dit ils participent à la, O.C.?" intervals [128]: xmin = 531.4296653375075 xmax = 536.9307787628236 text = "JB: Euh oui, il y a, il y a un A.O.C. du, Calvados0412 domfrontais, oui je1112 crois oui, hein, oui oui, oui oui, c'est nouveau." intervals [129]: xmin = 536.9307787628236 xmax = 539.4435708215028 text = "JB: Comme0411 il y a un A.O.C. du poiré aussi, oui." intervals [130]: xmin = 539.4435708215028 xmax = 544.524216978642 text = "JB: Et, là ils sont c/ euh, ou ils peuve0412nt les avoir0412 dans leur0412 cave0412, mais ils sont controlés, ils save0414nt," intervals [131]: xmin = 544.524216978642 xmax = 549.3245516236631 text = "JB: euh les g/ la g/ les, la régie sait combien il0411s ont de1112 lit0452res de1124, de1134, d'eau de0112 vie chez eux," intervals [132]: xmin = 549.3245516236631 xmax = 556.0870668535105 text = "JB: il0411s ont même0412 pas le0112 droit d'en perd0451re hein, si il0411s ont une0412 fuite0411 hein, il faut qu'il0411s, appelle0411nt aussitôt hein, parce0312 que1422, sinon c'est, c'est qu'ils l'auraient vendu, enfin bon ," intervals [133]: xmin = 556.0870668535105 xmax = 559.7427956616077 text = "JB: hein, euh, ah oui oui oui , ah ben c'est suivi hein, c'est suivi," intervals [134]: xmin = 559.7427956616077 xmax = 563.2116506240683 text = "JB: et le1114, donc0411 euh," intervals [135]: xmin = 563.2116506240683 xmax = 567.6615958789419 text = "JB: et ils re0212donne0412nt ça, et c'est vendu avec0412 tous les droits euh, c'est-à-dire0412 que1124," intervals [136]: xmin = 567.6615958789419 xmax = 570.2544773660336 text = "JB: si vous avez un, je0132 vais vous donner, " intervals [137]: xmin = 570.2544773660336 xmax = 575.8256686693793 text = "JB: euh une0411 idée, si vous avez un lit0452re d'eau de0112 vie, chez un cultivateur0414, qui l'a fait, en fraude0414," intervals [138]: xmin = 575.8256686693793 xmax = 581.1502221880085 text = "JB: elle0412 coûte0411 euh, pas cher0413. Mais là si vous tombez avec0412 tous les droits de1114, l'Etat," intervals [139]: xmin = 581.1502221880085 xmax = 584.6190771259788 text = "JB: ça monte0411 en flèche0411 hein , ça, c'est, je0132 sais pas moi, c'est, ça peut," intervals [140]: xmin = 584.6190771259788 xmax = 591.311514430548 text = "JB: je0132 sais, un lit0452re d'eau de0112 vie c'est cent francs hein, au moins hein, mainte0312nant , ah oui, tandis que1112 chez le0112 cultivateur0411 euh, trente0412 francs." intervals [141]: xmin = 591.311514430548 xmax = 592.9451964157147 text = "E: Encore maintenant?" intervals [142]: xmin = 592.9451964157147 xmax = 598.2 text = "E: Ah oui en effet. JB: enfin il faut êt0452re connu hein , on va pas vous en vend0452re comme0412 ça hein. (rires)" item [3]: class = "IntervalTier" name = "liaison" xmin = 0 xmax = 598.2 intervals: size = 142 intervals [1]: xmin = 0 xmax = 6.1877068377897775 text = "JB: Donc euh, mon père était facteur, et puis ma mère donc euh, s'occupait d'une petite ferme avec une ou deux vaches quoi. " intervals [2]: xmin = 6.1877068377897775 xmax = 9.166016654043729 text = "E: Oui, donc vous avez eu votre scolarité à Domfront?" intervals [3]: xmin = 9.166016654043729 xmax = 15.192714164581137 text = "JB: Voil/ euh, deux11z ans10 à, (xxx) et puis euh, et puis10 à, Domfront euh, le restant quoi, oui." intervals [4]: xmin = 15.192714164581137 xmax = 18.591491249012115 text = "E: Oui? Et puis ensuite qu'est-ce que vous avez fait comme études? " intervals [5]: xmin = 18.591491249012115 xmax = 25.45912329590358 text = "JB: Et ben c'est11t-à-dire que, ben moi je suis10 arrêté au certificat d'étude, je suis resté un tout petit peu après parce que je ne trouvais pas de, " intervals [6]: xmin = 25.45912329590358 xmax = 28.53253837881907 text = "JB: euh, en11n attendant que j'aie une place de travail," intervals [7]: xmin = 28.53253837881907 xmax = 33.928534987090934 text = "JB: et, par hasard, je suis tombé sur la place de plombier, je suis resté plombier pendant, quarante-cinq ans." intervals [8]: xmin = 33.928534987090934 xmax = 36.3111828400941 text = "E: Hum hum. Et vous étiez plombier chez. " intervals [9]: xmin = 36.3111828400941 xmax = 37.000281726163436 text = "JB: A Domfront. " intervals [10]: xmin = 37.000281726163436 xmax = 37.52586581138472 text = "E: A Domfront. " intervals [11]: xmin = 37.52586581138472 xmax = 38.016410957591255 text = "JB: Oui. " intervals [12]: xmin = 38.016410957591255 xmax = 41.5319847532922 text = "E: D'accord. Et, vous vous êtes marié?" intervals [13]: xmin = 41.5319847532922 xmax = 44.0097378729569 text = "JB: Euh, oui en, cinquante-six, oui. " intervals [14]: xmin = 44.0097378729569 xmax = 44.50028301916343 text = "E: Oui. " intervals [15]: xmin = 44.50028301916343 xmax = 44.92075028734046 text = "JB: Oui." intervals [16]: xmin = 44.92075028734046 xmax = 46.70773617709283 text = "E: Et votre femme vient de." intervals [17]: xmin = 46.70773617709283 xmax = 58.9363258932414 text = "JB: Et ben c'était, presque une voisine, puisque c'était, donc euh, à, bon euh, moi j'étais20 aux Nlieu, mais10 enfin c'est Nlieu, elle était20 à Nlieu à, combien, quatre cinq cents mètres quoi." intervals [18]: xmin = 58.9363258932414 xmax = 60.55979623848335 text = "L3: Oh un kilomètre quoi." intervals [19]: xmin = 60.55979623848335 xmax = 62.03143167710295 text = "JB: Oh à peine, à peine." intervals [20]: xmin = 62.03143167710295 xmax = 63.888495444884825 text = "L3: Il sautait par dessus l'allée. " intervals [21]: xmin = 63.888495444884825 xmax = 69.91519295542223 text = "E: Oui. (rires) Et puis euh, vous avez eu, vous avez des enfants?" intervals [22]: xmin = 69.91519295542223 xmax = 70.72275689660452 text = "JB: Oui, deux." intervals [23]: xmin = 70.72275689660452 xmax = 72.01919764015037 text = "E: Deux enfants, oui ." intervals [24]: xmin = 72.01919764015037 xmax = 72.75501535946016 text = "JB: Un gars une fille, oui." intervals [25]: xmin = 72.75501535946016 xmax = 77.62542788251074 text = "E: Oui? Et maintenant vous êtes à la retraite si j'ai bien compris. Et vous aimez la pêche." intervals [26]: xmin = 77.62542788251074 xmax = 78.85179074802707 text = "JB: Oui et la chasse. " intervals [27]: xmin = 78.85179074802707 xmax = 83.7572422100924 text = "E: La pêche et la chasse. Oui, et tout à l'heure on a parlé un petit peu de pêche, donc vous m'avez," intervals [28]: xmin = 83.7572422100924 xmax = 90.48471850092484 text = "E: euh, vous m'avez parlé pas mal de la pêche à la truite (xxx), vous me parlez un petit peu de ce que vous faites euh, comment enfin, ce qui. JB: je pêche? " intervals [29]: xmin = 90.48471850092484 xmax = 93.6732619512673 text = "E: Oui, c'est ça. JB: c'est, ben c'est11t-à-dire que je pêche euh, beaucoup dans l'eau," intervals [30]: xmin = 93.6732619512673 xmax = 97.50251711059566 text = "JB: hein, euh, avec des, avec des cuissardes," intervals [31]: xmin = 97.50251711059566 xmax = 103.70440931620682 text = "JB: et, et je remonte si vous voulez euh, c'est10 où je vous11z expliquais que c'était20, à la Fosse Arthour," intervals [32]: xmin = 103.70440931620682 xmax = 106.68772416398977 text = "JB: dans10, enfin, c'est10 une des rivières que je pêche." intervals [33]: xmin = 106.68772416398977 xmax = 110.29673488250926 text = "JB: Et, je remonte dans l'eau, et je pêche au lancer léger." intervals [34]: xmin = 110.29673488250926 xmax = 118.95135281915307 text = "JB: Même ça, ça s'appelle l'ultra léger. Parce que, si vous voulez, il faut10 employer20 un, fil très fin et, un toute petite cuillière." intervals [35]: xmin = 118.95135281915307 xmax = 121.86792722025488 text = "JB: La cuillère c'est de la, enfin ce qu'on appelle le la. " intervals [36]: xmin = 121.86792722025488 xmax = 128.87571502320534 text = "JB: Et, avec ça euh, je ramène rapidement20 et, si la prise veut mordre ben, ça prend quoi . Hum." intervals [37]: xmin = 128.87571502320534 xmax = 131.46525907894866 text = "E: Et vous aimez particulièrement la truite ou bien?" intervals [38]: xmin = 131.46525907894866 xmax = 137.00141144327952 text = "JB: Ah pas, euh, exclusivement oui. La truite sauvage oui. Uniquement je vais pas10 en prendre des11z autres hein , c'est." intervals [39]: xmin = 137.00141144327952 xmax = 142.53756380761038 text = "E: Oui, parce qu'on. JB: bon euh, je pourrais20 aller20 au brochet aussi euh, maintenant euh, c'est fermé en première catégorie, " intervals [40]: xmin = 142.53756380761038 xmax = 148.35736437174532 text = "JB: et, je pourrais pêcher20 en deuxième catégorie brochet. Tout de suite là maintenant, mais bon, je suis parti à la chasse déjà." intervals [41]: xmin = 148.35736437174532 xmax = 151.65102463913203 text = "E: Oui? Ah oui alors et la chasse c'est, vous m'avez pas parlé de la chasse encore." intervals [42]: xmin = 151.65102463913203 xmax = 154.9797238455335 text = "JB: Ah ben la chasse c'est moins, valorisant oui ça c'est," intervals [43]: xmin = 154.9797238455335 xmax = 162.33790103863146 text = "JB: vous savez euh, il y a b/ de moins11z en moins de gibier avec toutes ces cultures euh, intensives20 et, euh, ces traitements surtout." intervals [44]: xmin = 162.33790103863146 xmax = 162.92355145149958 text = "E: Ah oui?" intervals [45]: xmin = 162.92355145149958 xmax = 167.26837988932886 text = "JB: et, ouais ouais, bon ben maintenant vous savez les, les11z haies, il y a plus de," intervals [46]: xmin = 167.26837988932886 xmax = 171.61320832715813 text = "JB: euh, si vous voulez, dans le temps les ronces20 on les coupait20 avec la faucille tout ça hein et ou avec un11n engin," intervals [47]: xmin = 171.61320832715813 xmax = 176.90408811838574 text = "JB: maintenant c'est, l'arrosage euh, systématique avec un, déserbant un, défoliant quoi." intervals [48]: xmin = 176.90408811838574 xmax = 181.7644890910536 text = "JB: Donc euh, vous11z avez des10 haies qui n'ont plus, plus10 une seule herbe dessus hein. La terre est nue." intervals [49]: xmin = 181.7644890910536 xmax = 189.71832824740235 text = "JB: Comme sur la route quoi, si vous voulez quoi, ça, ça, c'est, c'est moche parce que ça détruit toute euh, la faune et la flore hein, ça, c'est, tout11t est détruit hein." intervals [50]: xmin = 189.71832824740235 xmax = 194.2383513803054 text = "JB: Et, alors donc euh, du gibier, on11n en11n a demand/ à part, du gros gibier." intervals [51]: xmin = 194.2383513803054 xmax = 199.45915329350348 text = "JB: et qu'on n'a pas le droit de t/ euh, tirer, parce que nous euh, on n'a pas le droit de tirer le gibier euh," intervals [52]: xmin = 199.45915329350348 xmax = 201.39797379077828 text = "JB: euh à partir du chevreuil si vous voulez." intervals [53]: xmin = 201.39797379077828 xmax = 205.11210132634204 text = "JB: I/ il faut euh, des bracelets euh, euh." intervals [54]: xmin = 205.11210132634204 xmax = 212.33012276338098 text = "E: Des, des bracelets vous dites. JB: oui, c'est11t-à-dire, un bracelet oui, je vais vous11z expliquer, c'est11t-à-dire que si on, c'est la fédération des chasseurs qui attribue." intervals [55]: xmin = 212.33012276338098 xmax = 216.3596007500775 text = "JB: Vous11z avez20 une région de chasse, euh, vous11z allez voir, on vous11z attribue un bracelet," intervals [56]: xmin = 216.3596007500775 xmax = 220.31900085874452 text = "JB: vous11z allez (xx) un chevreuil. Il faut10 un/ uni/ quand11t il est tué, aussitôt20 après," intervals [57]: xmin = 220.31900085874452 xmax = 223.72945709373892 text = "JB: il faut mettre le bracelet euh, à, la patte du chevreuil ." intervals [58]: xmin = 223.72945709373892 xmax = 230.94747853077786 text = "JB: Qui vous prouve que vous11z aviez le droit de le faire, sinon euh, vous11z êtes euh, passible d'une amende de, facilement, un million hein euh," intervals [59]: xmin = 230.94747853077786 xmax = 233.57539895688427 text = "JB: dix mille francs quoi . Uhm." intervals [60]: xmin = 233.57539895688427 xmax = 234.62656712732684 text = "E: Ben ça plaisante pas." intervals [61]: xmin = 234.62656712732684 xmax = 236.16828044397596 text = "JB: Ah non ça plaisante pas. Non non." intervals [62]: xmin = 236.16828044397596 xmax = 240.47806994279048 text = "JB: Ah autrement20 on11n a le lièvre euh, bon un lièvre, si on11n en tue un dans l'année euh, c'est bien beau hein." intervals [63]: xmin = 240.47806994279048 xmax = 241.1905278736489 text = "E: Oui." intervals [64]: xmin = 241.1905278736489 xmax = 243.64325360468158 text = "JB: Et quelques lapins, si ils n'ont pas la maladie." intervals [65]: xmin = 243.64325360468158 xmax = 249.98530156635175 text = "JB: A vrai dire euh, non seulement il y a les, il y a encore la maladie le, la myxomatose est le virus qui, qui vient10 encore en ligne de compte." intervals [66]: xmin = 249.98530156635175 xmax = 255.55649286969737 text = "JB: On11n avait20 une belle population de lapins20 avant la chasse, ils sont tous euh, il n'en reste que quelques21z uns seulement c'est tout." intervals [67]: xmin = 255.55649286969737 xmax = 256.11711589393343 text = "E2: Là, cette année?" intervals [68]: xmin = 256.11711589393343 xmax = 256.88797255225796 text = "JB: Uhm." intervals [69]: xmin = 256.88797255225796 xmax = 260.4619443317627 text = "E: C'est le lapin, quand vous dites lapin, c'est lapin de Garenne euh. JB: de Garenne oui, oui oui." intervals [70]: xmin = 260.4619443317627 xmax = 261.54815144122 text = "E2: Virus de quoi?" intervals [71]: xmin = 261.54815144122 xmax = 262.1438134044708 text = "JB: Comment?" intervals [72]: xmin = 262.1438134044708 xmax = 263.36016471960454 text = "E2: Ils ont, ils sont atteints de quoi?" intervals [73]: xmin = 263.36016471960454 xmax = 268.68608344984693 text = "JB: Euh, la myxomatose et le, virus euh, c'est V.H.D. je crois que ça s'appelle," intervals [74]: xmin = 268.68608344984693 xmax = 277.51589608156456 text = "JB: euh, c'est11t-à-dire euh, ils tombent euh, raide morts euh, en, quelques secondes20, ils se débattent20 et, il y a une goutte de sang, c'est, c'est la goutte de sang au bout du nez et, ils sont morts." intervals [75]: xmin = 277.51589608156456 xmax = 284.22668670297986 text = "JB: Et ça c'est10, encore une nouvelle maladie hein, qui est, l/ la myxo on11n a réussi à peu près10 à la, vaincre," intervals [76]: xmin = 284.22668670297986 xmax = 286.5742956169683 text = "JB: et l'autre euh, ça revient20 en force." intervals [77]: xmin = 286.5742956169683 xmax = 290.1132284574583 text = "JB: Même les lapins de, chez nous dans les niches hein on11n est obligé de les vacciner." intervals [78]: xmin = 290.1132284574583 xmax = 292.46083737144676 text = "E2: Ah bon? Et c'est une nouvelle maladie ça?" intervals [79]: xmin = 292.46083737144676 xmax = 297.22613307745314 text = "L3: Bon, il y a peut-être vingt-cinq ans que ça existe. JB: oui oui, mais c'est, sait pas d'où ça vient." intervals [80]: xmin = 297.22613307745314 xmax = 303.34793555555194 text = "JB: Moi, ouais, je pense que ça vient beaucoup de tous ces11z élevages20 en concentration qu'on11n a hein." intervals [81]: xmin = 303.34793555555194 xmax = 307.13214096914527 text = "JB: On développe les maladies20 avec ça hein." intervals [82]: xmin = 307.13214096914527 xmax = 308.6388153467796 text = "JB: Ouais." intervals [83]: xmin = 308.6388153467796 xmax = 320.37685991672174 text = "E: En effet. Et tout à l'heure on parlait de, la goutte, parce qu'on avait commencé avec euh, la maman de Npers, et alors euh, vous me parliez un petit peu de la fraude là euh, je vous a/ j'avais demandé ce qui se passait, vous pouvez, vous pouvez me raconter là ce, " intervals [84]: xmin = 320.37685991672174 xmax = 325.60934098048307 text = "E: où ça, où ça atterrissait euh, et caetera. JB: ben c'est11t-à-dire que, et, on11n est dans10 une région où euh," intervals [85]: xmin = 325.60934098048307 xmax = 331.285649100873 text = "JB: ça prod/ ça produisait euh, beaucoup de, de poiré et de," intervals [86]: xmin = 331.285649100873 xmax = 335.5954385996876 text = "JB: et de cidre hein. Et, il fallait, l'écouler20 alors donc euh cette solution là, " intervals [87]: xmin = 335.5954385996876 xmax = 339.94360372520276 text = "JB: euh, parce que à ce moment là il y avait pas les jus de fruits20 encore euh, qui peuvent20 en11n écouler là mais, " intervals [88]: xmin = 339.94360372520276 xmax = 342.9219135414567 text = "JB: euh, ils, ils l'écoulaient tout11t en11n eau de vie. " intervals [89]: xmin = 342.9219135414567 xmax = 345.0943277603714 text = "JB: Mais10, il y avait20 une consommation énorme d'eau de vie." intervals [90]: xmin = 345.0943277603714 xmax = 350.73559694174656 text = "JB: C'est11t-à-dire que, euh, la, la, de la production ici ça partait20 en," intervals [91]: xmin = 350.73559694174656 xmax = 353.78398463603 text = "JB: en petite camionnette, dans des fûts, et ça allait sur les villes," intervals [92]: xmin = 353.78398463603 xmax = 359.4436070870027 text = "JB: les villes qui étaient des grosses demandeuses de, dans les bars10 on, servait l'eau de vie, beaucoup hein," intervals [93]: xmin = 359.4436070870027 xmax = 363.26285143961076 text = "JB: donc euh, ça partait sur Caen surtout quoi." intervals [94]: xmin = 363.26285143961076 xmax = 367.74783563349905 text = "JB: Accompagné euh, parce que ça c'était20 en fraude hein, on n'avait pas10, absolument pas le droit." intervals [95]: xmin = 367.74783563349905 xmax = 371.3568463520186 text = "JB: C'était, c'est11t-à-dire que, ces gens là avaient le droit de," intervals [96]: xmin = 371.3568463520186 xmax = 374.1599614731988 text = "JB: c'était combien de litres qu'on, l'avait le droit mais10 encore là dans le temps?" intervals [97]: xmin = 374.1599614731988 xmax = 374.73893746793243 text = "L3: Dix litres." intervals [98]: xmin = 374.73893746793243 xmax = 380.83397811245635 text = "JB: Dix litres oui. Mais c'est dix litres d'alcool pur comme je vous disais20 alors ça fait beaucoup plus en, à soixante-dix ça fait plus hein. " intervals [99]: xmin = 380.83397811245635 xmax = 386.45689298147136 text = "JB: Et, ils faisaient ça puis, mais10 alors, la machine quand11t elle est11t arrivée chez11z eux là, " intervals [100]: xmin = 386.45689298147136 xmax = 392.3784736749645 text = "JB: la machine pour distiller, l'alambic oui, et, elle était là, aux (xx) dix litres20 ils passaient20 à cent facile hein." intervals [101]: xmin = 392.3784736749645 xmax = 396.5731345072521 text = "JB: Euh, hein, en douce hein, le plus longtemps possible quoi." intervals [102]: xmin = 396.5731345072521 xmax = 399.130977055329 text = "JB: Ils, ils10 essayaient de faire bouillir les," intervals [103]: xmin = 399.130977055329 xmax = 409.7127366377843 text = "JB: il faut faire de la place quoi, et même hein, tes, tes parents c'était comme ça Npers? Ils10 essayaient de, vider les tonneaux pour, parce que, le c/ euh, le poiré, c'est d'abord l/ la poire qui est ramassée en premier hein." intervals [104]: xmin = 409.7127366377843 xmax = 414.9085104186879 text = "JB: Et, ils faisaient du poiré, et ils distillaient, (onomatopée pfuit), et, et ils remplissaient de cidre." intervals [105]: xmin = 414.9085104186879 xmax = 418.2722485641042 text = "JB: De, de pommes quoi, de jus de pommes quoi." intervals [106]: xmin = 418.2722485641042 xmax = 423.0375442701105 text = "JB: Mais10 à cette époque-là, à cette époque-là, le, il y avait20 un autre euh," intervals [107]: xmin = 423.0375442701105 xmax = 429.5197479878397 text = "JB: et, un autre débouché aussi c'est10 en ville euh, les restaurants, les, ils10 avaient des tonneaux chez11z eux dans leur cave, " intervals [108]: xmin = 429.5197479878397 xmax = 433.28059361298153 text = "JB: ils10 avaient20 une petite pompe, j'en11n ai installées moi des pompes comme ça et, des pompes20 à cidre," intervals [109]: xmin = 433.28059361298153 xmax = 438.3962787091354 text = "JB: et, des petites pompes20 à main, qui étaient mis dans10 un coin comme ça et ils vendaient le cidre au litre. " intervals [110]: xmin = 438.3962787091354 xmax = 447.19105240183825 text = "JB: Mais le vin est10 arrivé et puis euh, avec tous les, travaux de reconstruction euh, le, le travailleur a trouvé que le vin c'était plus10, énergique," intervals [111]: xmin = 447.19105240183825 xmax = 451.7010639843586 text = "JB: hein ça, dynamisait mieux, alors le cidre a été abandonné." intervals [112]: xmin = 451.7010639843586 xmax = 458.4635792142058 text = "JB: Maintenant euh, c'est vendu euh, p/ il y en11n a plus beaucoup qui font du cidre hein euh," intervals [113]: xmin = 458.4635792142058 xmax = 461.82731735962204 text = "JB: quelques21z uns , c'est vendu en cidre bouché oui ." intervals [114]: xmin = 461.82731735962204 xmax = 463.82453688346294 text = "JB: en cidre direct euh, pas beaucoup hein." intervals [115]: xmin = 463.82453688346294 xmax = 465.4713670171563 text = "JB: Non, non." intervals [116]: xmin = 465.4713670171563 xmax = 471.53310346670844 text = "E: Même euh, mais vous parlez de poiré, vous pouvez expliquer la différence entre le poiré et le, cidre?" intervals [117]: xmin = 471.53310346670844 xmax = 476.2133039691111 text = "JB: Ben euh, d'a/ d'abord euh, c'est10 obtenu avec des poires , hein euh, " intervals [118]: xmin = 476.2133039691111 xmax = 483.8868316133419 text = "JB: alors il y a certaines, pour faire du poiré, pour faire du bon poiré bouché, parce que bon euh, on parle de poiré, oh oui attention hein, et on parle de poiré en général," intervals [119]: xmin = 483.8868316133419 xmax = 493.03199469619227 text = "JB: et, l/ vous11z avez du poiré qui est10, inbuvable hein. C'est, c'est pour faire l'eau de vie hein c'est , uniquement, et vous11z avez le poiré avec des, des poires de, plante (x)," intervals [120]: xmin = 493.03199469619227 xmax = 497.67548791573734 text = "JB: euh, c'est10 une espèce, et, qui vous fait10 un, poiré," intervals [121]: xmin = 497.67548791573734 xmax = 504.26280845051076 text = "JB: en le travaillant20 un peu, et qui vous f/ qui vous fait10 un poiré, qui vous fait10 un poiré bouché excellent. " intervals [122]: xmin = 504.26280845051076 xmax = 508.6777147663696 text = "JB: Et donc là, ça c'est, il y a un bon11n écoulement là de ce côté-là hein , ça marche bien ça , oui." intervals [123]: xmin = 508.6777147663696 xmax = 514.1788281916857 text = "E: Mais le Calvados, si j'ai bien compris maintenant euh, ça se fait de plus en plus euh, de façon industrielle non?" intervals [124]: xmin = 514.1788281916857 xmax = 521.7939571084504 text = "JB: Oh c'est pas10 industriel non mais seulement euh c/ les gens là euh, que je vous11z ai dit qui , qui participent20 à l'A.O.C. du Domfrontais," intervals [125]: xmin = 521.7939571084504 xmax = 525.7883961561322 text = "JB: euh, donc on doit faire euh, ils, ils peuvent20 en faire euh, presque autant qu'ils veulent," intervals [126]: xmin = 525.7883961561322 xmax = 527.6454599239141 text = "JB: mais10, il faut que ça soit mis10 à la cave du Domfrontais. " intervals [127]: xmin = 527.6454599239141 xmax = 531.4296653375075 text = "E: Ah oui d'accord. Et ils participent à la, vous avez dit ils participent à la, O.C.?" intervals [128]: xmin = 531.4296653375075 xmax = 536.9307787628236 text = "JB: Euh oui, il y a, il y a un11n A.O.C. du, Calvados domfrontais, oui je crois oui, hein, oui oui, oui oui, c'est nouveau." intervals [129]: xmin = 536.9307787628236 xmax = 539.4435708215028 text = "JB: Comme il y a un11n A.O.C. du poiré aussi, oui." intervals [130]: xmin = 539.4435708215028 xmax = 544.524216978642 text = "JB: Et, là ils sont c/ euh, ou ils peuvent les11z avoir dans leur cave, mais10 ils sont controlés20, ils savent," intervals [131]: xmin = 544.524216978642 xmax = 549.3245516236631 text = "JB: euh les g/ la g/ les, la régie sait combien20 ils10 ont de litres de, de, d'eau de vie chez11z eux," intervals [132]: xmin = 549.3245516236631 xmax = 556.0870668535105 text = "JB: ils10 ont même pas le droit d'en perdre hein, si ils10 ont10 une fuite hein, il faut qu'ils10, appellent20 aussitôt hein, parce que, sinon c'est, c'est qu'ils l'auraient vendu, enfin bon ," intervals [133]: xmin = 556.0870668535105 xmax = 559.7427956616077 text = "JB: hein, euh, ah oui oui oui , ah ben c'est suivi hein, c'est suivi," intervals [134]: xmin = 559.7427956616077 xmax = 563.2116506240683 text = "JB: et le, donc euh," intervals [135]: xmin = 563.2116506240683 xmax = 567.6615958789419 text = "JB: et ils redonnent ça, et c'est vendu avec tous les droits euh, c'est11t-à-dire que," intervals [136]: xmin = 567.6615958789419 xmax = 570.2544773660336 text = "JB: si vous11z avez20 un, je vais vous donner, " intervals [137]: xmin = 570.2544773660336 xmax = 575.8256686693793 text = "JB: euh une idée, si vous11z avez un litre d'eau de vie, chez10 un cultivateur, qui l'a fait10, en fraude," intervals [138]: xmin = 575.8256686693793 xmax = 581.1502221880085 text = "JB: elle coûte euh, pas cher. Mais là si vous tombez20 avec tous les droits de, l'Etat," intervals [139]: xmin = 581.1502221880085 xmax = 584.6190771259788 text = "JB: ça monte en flèche hein , ça, c'est, je sais pas moi, c'est, ça peut," intervals [140]: xmin = 584.6190771259788 xmax = 591.311514430548 text = "JB: je sais10, un litre d'eau de vie c'est cent francs hein, au moins hein, maintenant , ah oui, tandis que chez le cultivateur euh, trente francs." intervals [141]: xmin = 591.311514430548 xmax = 592.9451964157147 text = "E: Encore maintenant?" intervals [142]: xmin = 592.9451964157147 xmax = 598.2 text = "E: Ah oui en effet. JB: enfin il faut10 être connu hein , on va pas vous11z en vendre comme ça hein. (rires)" item [4]: class = "IntervalTier" name = "Anonymisation" xmin = 0 xmax = 598.2 intervals: size = 11 intervals [1]: xmin = 0 xmax = 52.64464706137415 text = "" intervals [2]: xmin = 52.64464706137415 xmax = 52.96163265306123 text = "buzz" intervals [3]: xmin = 52.96163265306123 xmax = 53.51369614512472 text = "" intervals [4]: xmin = 53.51369614512472 xmax = 53.98689342403628 text = "buzz" intervals [5]: xmin = 53.98689342403628 xmax = 55.09868240267344 text = "" intervals [6]: xmin = 55.09868240267344 xmax = 55.62454711866615 text = "buzz" intervals [7]: xmin = 55.62454711866615 xmax = 313.01019441803635 text = "" intervals [8]: xmin = 313.01019441803635 xmax = 313.3673469387755 text = "buzz" intervals [9]: xmin = 313.3673469387755 xmax = 401.8969823144537 text = "" intervals [10]: xmin = 401.8969823144537 xmax = 402.29814058956913 text = "buzz" intervals [11]: xmin = 402.29814058956913 xmax = 598.2 text = ""