< donc euh je fais ce que je peux hein > oui non on t'explique on a on reçoit donc le dimanche qui est le peux-tu regarder Thibault c'est le quinze ou le euh seize décembre je sais plus < c'est le dimanche prend prend le calendrier euh Thibault > non mais là là là on reçoit les les parents à Jean-Michel et Carine le dimanche le dimanche qui est /au,0/ mi-décembre c'est quand donc le seize le seize et donc Pascal voudrait faire du fois gras frais parce que ben on est partis sur les fois gras au niveau des recettes fois gras frais avec du f- de la figue ah oui ça je voulais < faire une nouvelle recette c'est c'est une recette de foie gras donc on va acheter le le samedi > où tu coupes le foie gras en tranches de un centimètre ouais tu le cuis au four < faut faut les faire revenir un moment au four > pendant quelques quelques minutes peut-être sept huit minutes au four sur du < papier donc > il va il va < complètement fondre non il va > il va il va fondre un petit peu < ouais mais > tu mets ça comme il faut et puis avec ce foie gras-là tu le mets dans une terrine je décoderai < après tu mets > tu mets de la de la poire et tu mets euh autre chose < de la que tu coupes en petits > trucs et que tu cuis et que tu mets au milieu tu remets une couche dessus et tu presses mais tu aimes pas le foie gras < si et à > la fin < tu as une tu as une terrine tu as une terrine de foie gras oui ben euh ça à a l'air quand même bon même si j'aime pas ça > tu as une terrine de foie gras qui est vraiment géniale quoi et tu as pas besoin de cuire au four quoi tu la cuis pas au four tu as tout tu tu as cuit tout au four oui non tu as cuit tes tranches mais tu as pas vraiment cuit une < terrine ah > ouais d'accord ouais ouais < je vois c'est pas > tout à fait pareil c'est pas le mê- même < mode de cuisson ouais ouais ouais > et donc on va faire ça le dimanche là donc tu fais ça le seize < ouais donc il faut du foie gras frais et ça se serait super quoi enfin ouais je le fais > juste avant quoi ouais mais il te faut du foie gras frais et puis en même temps tu fais ben celui pour euh < le vingt-trois non je ferai ça le euh de toute façon > le euh ben non le quatorze je suis pas là le quinze je ferai ça le quinze quoi O.K. hum ben oui ça marche parce qu'on va partir < un petit peu là ça ça peut-être génial non > sur la semaine-là ben < en tout on est moi je suis absent tout ça on part où > vous partez où la semaine d'avant je suis absent onze quinze et ma- euh onze quatorze et maman est < absente dix quinze dix quatorze oui tu vas euh toi tu vas faire toi tu > vas faire ton séminaire < d'anglais et euh > < c'é- c'était pout dire quelque chose ouais moi je suis à Paris toute la semaine > mes patrons américains sont là waouh il va être content Alex il va être tout seul ben < tout seul eh ben > il va être tout seul et puis i- il vit à la maison comme il veut ici ça va être le bazard et autrement au niveau du euh je reviens sur Noël parce que euh c'est ma euh c'est not- < mon ben enfin pas obsession mais oui donc pour noël > ben une occupation par rapport au repas de noël du < vingt-quatre donc euh non du > < oui du vingt-quatre vingt-quatre au soir > vingt-quatre au soir et le vingt vingt-cinq midi vingt-cinq ouais donc euh on va prendre des huîtres mais vous aimez pas les huîtres ben comme d'autres que je connaisse ben lui il aime les < crevettes ben oui > mais il y a des crevettes < moi je crève sans mes crevettes des crevettes > il y a des palourdes pour ceux qui n'aiment pas ça et des coquilles Saint-Jacques < un petit peu ah ben oui > moi je dis pas non < hein attends > on peut faire aussi des coquilles là et euh est-ce que mamie elle refait son enfin non c'était l'an dernier < mais c'était la sole ben la euh la sole > alors on < on va demander à mamie de faire la sole euh oui oui c'est bon elle refait la sole ou pas > ben attends on peut pas tout faire non plus le même repas < hein euh parce que à ce moment-là mais non mais > < on peut faire deux repas il y a le samedi et le dimanche midi enfin euh le mardi midi mais il y a le dimanche midi > il y a le mardi midi < enfin mardi le problème c'est pas > ce qu'on mange le problème c'est ce qu'on boit < hum non non mais ça c'est un > autre problème ça ça ce ça on survit ça ça ça ça se fait euh ben oui ben en gros mais c'est quoi en gros le menu il y en a un ou pas ou < donc du coup non > euh < comme je suis euh à l'arrache > la semaine prochaine avec euh mes mes parents qui sont tes grand-parents donc on va < essayer d'organiser le oui pas faux > repas de Noël euh non < non oui > non non le dimanche soir parce que faut qu'on commence et gentillement le dimanche soir lundi midi lundi s- euh le lundi < soir et le mardi parce que nous nous on débarque euh le dimanche > et < on finit par contre > en apothéose le mardi < quoi non > il faut qu'on fasse un petit peu de de travaux euh euh si possible on va aller couper du bois parce qu'il pleut pas beaucoup ah ouais on avait dit ça on avait dit on avait dit qu'on irait à Bologos tu ramènes la tronç- qu'on ira oui qu'on < ira à Bologos à Bologos > et qu'on irait couper du bois pour papy et mamie < ben je sais pas moi tu sais euh le le > le champ qui est < près de euh près de de la voie de T.G.V. là ouais ouais je vois ben ouais > mais ils ont un champ eux là-bas non ben c'est < un champ qui est à la famille quoi un champ de notre famille hein > donc ily a plus rien là hein et là il y a plein d'arbres autour < et l'idée c'est de euh ouais on coupe un arbre > c'est d'aller couper ces < arbres là enfin une partie des arbres de faire du bois et puis de ramener le bois si si il y a il y a des arbres de chê- euh de de chêne ou de châtaigner > ouais ben < à la limite mais dans ce cas-là > il faut peut-être qu'on y aille avec la remorque non oui euh < ouais euh > ben il faut surtout qu'on aille avec la tronçonneuse et nous on y va le dimanche ouais et la tronçonneuse < elle est déjà en remorque on y va le dimanche > on part le dimanche euh après-midi on part le dimanche euh après-midi juste après manger < on va manger on va on va chercher les huîtres > manger on va dire euh très tôt ouais hein euh midi midi et < demi on mange moi en théorie j'arrive euh > le samedi ouais samedi donc le dimanche c'est < bon samedi > dans l'aprem ben à la limite on pourra voir si on part < le dimanche matin ou le dimanche après-midi mais l'idée c'est j- j- je je vous savez que le vendredi j'ai l'anniversaire d'un copain > d'arriver en début d'après-midi chez papy mamie euh le lundi on peut aller à Bologos suivant < le temps qu'il fait on coupe du bois on coupe dehors > suivant la météo < ça on ne sait pas suivant la météo ouais ça aurait été ouais ben on verra bien hein > on va à Bologos on coupe le bois on fait quelques stères de bois là on ramène le bois chez papy et < mamie parce que > le terrain n'est pas mouillé donc on peut amener la remorque et et dans ce cas-là < ben euh ouais c'est pas de la boue quoi > non non lundi soir on va au feu d'artifice à feu d'artifice il y a pas de feux d'artifices pour euh < Noël non ah bon non > non non < on va à la messe de no- à la tu as déjà vu un feu d'artifice pour Noël toi > messe de noël bah je sais pas moi c'était une euh une idée quoi euh non < on va à la messe de ou pas > Noël la < messe de Noël c'est un lundi > oui c'est à < quelle heure c'est pas > lundi ah si lundi c'est < à quelle heure le réveillon ben euh c'est le vingt-quatre décembre possible > oui oui mais c'est à neuf heures ou c'est à minuit < neuf heures comme d'hab neuf heures comme d'hab > ben < oui on mange > une soupe avant ben une soupe comme d'habitude une soupe avant ouais et puis nous on arrive à la bourre avec Hervé comme d'hab- de légumes mais vous arrivez à la bourre euh et donc euh et donc on rentre à dix heures c'est pas l'heure de la châtiesse je peux je peux pas garder les petits comme dans le temps là euh non non il y a plus de petits il y a plus de petits et il y a plus de cadeaux à mettre sous le sapin on euh < c'est nous qui les auront mis euh ça c'est bien en revanche > et < ben vous allez euh dans le temps moi je gardais > les petits ah on va encore < embêter mais au > moins j- allais pas à la messe on va encore embêter le moine mais < c'est bien aussi on vous raconte tout > on va encore embêter mamie pour euh pour faire le sapin qu'elle voudra pas faire non elle fera pas mais < on le fera quand même elle fera > pas hum mais c'est nous qui < le ferons ou pas mais on fera un > petit quand même < comme d'habitude non elle peut plus > mais c'est nous qui le ferons < comme l'an dernier mouais > hum et autrement euh donc on va a- après donc < euh et on > revient quand alors < on revient le mardi donc euh > on revient le mardi dans l'aprem non soit on revient le mardi soir vous conduisez soit on revient le < mercredi matin oui ça va vite > non mais euh t- façon moi je vais prendre le mercredi en congé puisqu'il < me reste deux jours de congés moi aussi > et puis moi < je suis en vacances donc euh et j- ai décidé j- ai décidé > de prendre le mercredi et de prendre le vendredi vingt et un < comme ça je suis pénard le vingt et un c'est un > ah oui ah bon parce que je peux pas prendre le je peux pas prendre le le quatorze je peux pas prendre le dix-sept donc j'ai aucun aucun jour d'intéressant avant le vingt et un et le vingt et un et le vingt-six et il te reste des jours à prendre et il me restera que le euh que le le vingt-sept le vingt-sept où je euh où j'irai travailler quoi c'est-à-dire je suis en congé du vingt au soir jusqu'au sept ho la la ça fait beaucoup ça < et je travaille et je travaille que le vingt s- que > le vingt-sept ouais j'en veux bien < merci un jour > en en trois f- deux semaines deux semaines à un ouais c'est hônnete hein moi je dis ça se vaut < ben j'ai pris tous mes > congés j'avais trop de congés ouais tu te fais < plaisir et sinon > je les < perds tu > tu tu fais des vacances scolaires perso quoi ouais mais si < si je pose pas je les perds alors euh ouais ben oui c'est balot > < euh et toi Nicolas que veux-tu > faire pour le repas de nouvel an que tu organises à la maison j'en sais trop rien < euh euh de euh > < tu y as pas réfléchi un petit peu je sais pas enfin euh ouais > ben là on a dit qu'on faisait ça euh demain hein on < organise on organise ça > demain demain on discute i- il < faut qu'il voit son budget qu'on décide d'un budget genre euh les fournitures ben on verra pour le budget donc euh Jean-Paul et tout ça euh je l- > ben de toute façon j'en vois plein demain soir donc euh budget au niveau vin vu que demain soir il y en a ah enfin je vois six copains et c'est son logement euh c'est soit chacun amène ce qui est euh < ce qui veut euh > comme vin en organisant disons euh cinq six amènent de de l'apéritif cinq six amènent du vin blanc cinq < six amènent du vin rouge ben à la limite je pense pas > qu'on va faire comme ça hein je pense qu'on mettra enfin chacun paiera plus cher et qu'on va et qu'on aille moi je verrais pour acheter < tout ça sera plus simple parce que sinon ah ça c'est une autre solution le > le risque le risque si tu demandes à certains d'amener de l'apéro et d'autres du vin et caetera c'est d'avoir des choses complètement disparates ben c'est < ça et tu as six > bouteilles de vin blanc qui sont six bouteilles différentes < et ça se marie pas avec ton et puis à côté et puis à côté > à côté on aura aussi tout ce qui est euh ben alcool pour la soirée donc faut aussi voir le vin quoi et ça à la limite parce que moi le plus simple < c'est que eux ils ben dans ce cas-là dans ce cas-là > ramènent l'alcool pour la soirée et moi je vois le reste le vin < et voilà ouais > < je pense que c'est mieux ouais mais fais gaffe > quand même parce que vingt-cinq bouteilles de vodka euh < tequila euh et gin et et ça va oh on se connaît à force on sait ce qu'on boit hein > ouais on sait ce qu'on boit on se connaît un petit peu enfin on te rappelle quand même que le but du jeu il est pas de mais je sais non mais je < sais mais euh aïe claque > donnée < par Nicole à Pascal elle m'a > non mais ça /c'est parce que je l'énerve,c'est pas ce que je voulais dire/ euh et donc euh ouais mais non mais oui mais s- faut qu'on voit le repas quoi faut qu'on voit le repas hum et je sais pas ce qu'on peut faire parce que après si on part enfin il y a pas mal de trucs qu'on peut pas aller faire au niveau du prix quoi bon tout ce qui est euh ben de toute façon le poisson c'est pas jouable et même pour le cuire c'est < la galère est-ce que tu > veux qu'on trouve < des est-ce que tu veux ou tout ce qui est tout ce qui est boeuf > tout ce qui est euh on va dire euh enfin < euh j'en sais rien ben moi j'ai j'ai > je fais toujours la même < chose ben de toute façon > c'est pas compliqué tu pars sur euh soit euh ben volaille euh < volaille c'est le moins cher l'oie > et < à la limite boeuf c'est vol- > vol- volaille porc boeuf c'est < tu as trois solutions ouais > le boeuf < est plus cher euh le boeuf > ben < ouais mais si tu pars sur du rôti du rôti de le boeuf parce que le boeuf le l- le boeuf c'est comme non > porc ou du rôti de boeuf des trucs comme ça ça peut être pas mal < ça si > tu veux cuire chaud si tu veux recuire chaud boeuf c'est pas possible < ben parce que ça se cuit > à la dernière minute < et c'est hyper dur non il faut que tu réfléchisses Nicolas ouais ça va > par rapport au niveau cuisto il ne faut pas que tu zieutes devant le four < par rapport à au euh ben je sais hein > c'est prévu c'est pour ça que j'essaie de trouver des trucs qui se font à < l'avance sinon c'est galère pour moi le plus simple > le plus simple c'est c'est c'est euh suprême de volaille c'est ces machins-là < même avec une petite et le > sauce que tu < prépares avant euh et que tu fais je si je peux me permettre > il a déjà fait ça l'an dernier < donc euh non c'était une autre recette > ouais mais je suis pas obligé de toute façon c'est pas les mêmes personnes hein il y aura que moi en commun hein ah ben /donc,attends/ tu peux faire un maximum de volaille < pour refais > le même < menu ouais non > il était pas super hein à choisir je prefère autre chose < ben en > entrée tu verrais quoi alors ben < on était huîtres > partis sur euh sur euh on va dire huîtres euh < foie gras et langoustines > on va le récupérer par Baptiste là pas cher euh peut-être du saumon mais on sait pas encore euh enfin bon voilà quoi on était là-dessus saumon euh style saumon fumé ouais saumon f- style fumé c'est c'est quand ta soirée c'est euh ben le trente et un le trente et un trente et un nouvel an ben on lui laisse la maison c'est le < trente et un vingt-huit euh trois quatre euh vingt-neuf euh tu cherches quoi > ben sinon ça pouvait être de faire un saumon < euh cuit ah tu voulais préparer un saumon > frais ouais mais pff < on (n') est pas assez hein non je te dis que non > < trente vous êtes que vingt > vingt et un on est vingt et un et euh on il y aura pas que des gros mangeurs < hein tu > tu fais un saumon tu fais un saumon de trois kilos euh tes vingt et un ils le mangent hein attends ça c'est bon avec une mayonnaise et tout euh ouais mais je sais pas je < euh et > c'est pas trop cher un saumon hein ça fait trois kilos cinq euh tu en tu en trouves < à moins de moins de ouais mais c'est froid quoi > ah ben c'est froid moi je veux p- < enfin c'est vrai mais mais c'est une entrée c'est pas > c'est pas non c'est en plat de résistance c'est l'entrée hé mais tu t- attends avant il y aura l'apero ils auront déjà mangé des gâteaux apéro(s) et tout ça ils auront plus faim les gens hein l'an dernier l'an dernier ce que j'avais fait il y en avait dix fois trop parce que les gens ils avaient déjà mangé l'apéro ils avaient pris tout ce qui était < sur les tables donc ils avaient plus faim ah ben dans ce cas tu fais > tu fais qu'un apéro et pas de plat de résistance hein ouais enfin non c'est < quand même c'est quand même nouvel an quoi apéro apéro > ben non apéro fromage apéro fromage dessert ça marche très bien hein ouais mais non c'est pas le but c'est quand même mieux qu'il y ait un repas quoi c'est quand même nouvel an quoi < c'est enfin le but du jeu > il est pas de de laisser des restes non mais non mais c'est justement faut qu'on calcule les les les proportions en fonction quoi