mais les c'est que les enfants qui font ça ou i- les adultes aussi ils jouent enfin les adultes =s= euh jouent pas souvent mais euh des fois ils jouent parce que c'est un c'est un moment familial euh ils peuvent jouer ensemble avec les enfants donc c'est bien tout bah oui c'est + < c'est sympa ouais > il y a aussi où on peut mettre le + caramel euh enfin euh dans une grande pot + botte botte boîte boîte hum c'est c'est un truc comme ça ah euh bouteille euh enfin je sais pas est-ce que < il y a bouteille > d'eau les bouteilles < d'eau *** > il y a pas un mot comme pot P O T P O T alors y a bouteille botte botte c'est un peu ce que j'ai + ah non non non non c'est pas < ça la > bouteille c'est ça /// oui /// avec de l'eau on peut verser de l'eau < et des choses comme ça ouais ouais > et il y a la boîte boîte une boîte c'est euh c'est < u- bah > c'est une boîte hein *** carton il y a pas un mot comme P O T ah un pot un pot ah d'accord un pot faut vraiment bien p- pot < pot voilà oui + > un pot et + il peut comment dire souffle souffler souffler oui parce que c'est le caramel et il a ajouté quelque chose de spécial et pour que ça tient la forme et après il il le met dans dans un paille c'est ça une paille oui paille et il met au bout de paille et il souffle < et ça et ça > va former quelque chose et il va ajouter des des des détails par exemple il va euh souffler un souris + donc il va ajouter des + des oreilles avec des yeux comme ça < oui c'est > bien c'est bien < *** + oui c'est le art > c'est les arts traditionnels oui oui nous on fait ça avec le cristal ah *** le cristal ça c'est pas ma /job,genre/ non d'accord et euh tu as des questions sur euh sur la fête des choses que tu as pas /comprises, compris ou/ euh *** euh + que les euh + pour les les desserts desserts desserts < euh euh > + euh en fait en Chine il y a presque pas de desserts ah tout le temps non c'est c- il y a des c'est parfois il y a des desserts mais c'est c'est comme les biscuits un peu mais c'est très vraiment très très peu enfin c'est le biscuit mais voilà c'est tout et et les < biscuits c'est dommage > parce que pour nous + on (n') a pas de habitu- on on (n')a pas habitué de man- manger comme euh l'entrée et < * le > repas n'est pas oui oui euh c'est comme ça sinon on peut manger des hum petits trucs comme l'apéro mais pas comme dessert < c'est triste quel dommage > je vais ouvrir une boutique en Chine de pâtisseries oui en fait en oui en fait en Chine il y a beaucoup de pâtisseries étrangers oui pas forcément français mais il y a des hum oui pâtisseries < hum > /mais, et/ sinon il y a d'autres euh types de euh boutiques c'est pour vendre euh les choses à grignoter par exemple le + le pied de poulet euh le pied de quoi coq c'est ça pied de coq oui et la langue de euh canard euh euh non non c'est c'est très bon en fait c'est très bon mais aussi le + des O.K. ah < *** *** > je plaisante** très bien nous on mange des grenouilles alors oh parce que pour nous les comment dire les + organes c'est ça < hum les > organes des animaux on mange souvent c'est ça + vous mangez aussi des grenouilles oui oui il y a pas que les Français qui mangent < des grenouilles oui > j'aime très bien mais mais peut-être la façon de cuisine euh < sont différents est différente > oui est différent + grenouilles et les escargots je mange pas les escargots moi non plus mais mais je voudrais < essayer escargot mais je sais pas > comment on peut faire pour on achète on < achète il faut acheter > tout fait ou sinon faut préparer euh faut acheter le beurre mais mais < on /acheter, achetait/ escargot(s) > le + euh les escargots encore vivants ou + non il faut déjà qu'ils soient tu peux acheter ceux qui sont congelés par exemple ah d'accord < ** parce que si ils > ** encore vivants il faut les fai- quand ils sont encore vivants + les escargots < oui il faut > qu'ils soient énormes hum hum et il faut les faire hum leur faire faire plein de bulles pour qu'ils se + enfin il faut qu'i- pas qu'ils se vident de l'eau mais euh je sais pas comment dire ça i- des escargots ça laisse toujours une trace < ah oui c'est ça c'est ça *** ça laissait > oui il faut les mettre s- sur le côté sur une g- g- un filet ou je sais pas quoi et que ça fasse plein de bulles qu'ils enlèvent beaucoup leur euh + < *** il > y a des choses toxiques euh sur + sur la corps c'est ça je sais pas je sais pas du < tout mais d'accord > il faut que + il faut que ça fasse plein de bulles qu'ils enlèvent toute leur + je sais pas comment + qu'on appelle ça alors euh < euh /ce,faut/ > qu'ils suintent d'accord < *** les escargots et après > c'est tous les escargots on peut manger + dans les < restaurants oui > ou c'est le une une s- espèce de < escargot spécial > c'est c- il faut des escargots spéciaux faut qu'ils soient suffisamment gros ah ouais < c'est ça sinon il y a pas plus de viande donc c'est souvent des e- oui sinon > tu peux pas c'est euh + soit c'est ça s- ça se cuit pas ou ça se je sais plus mais il faut qu'ils soient gros d'accord parce que ça rétrécit beaucoup euh quand tu les cuis + donc euh oh < *** mais > moi j'aime pas je je *** mais on en mange avec euh + la fro- les fromages c'est ça non < pas spécialement non > non tu peux manger en entrée par exemple < ah avec > du beurre à escargot + < d'accord donc c'est > de c'est de l'ail + du persil + et du beurre d'accord c'est tout voilà par exemple < d'accord ouais par exemple > il y en a qui font autrement < d'accord ça > c'est euh + O.K. + à Noël il va y en avoir beaucoup + ah < *** euh ah d'accord donc si tu veux goûter au moment là euh > tu pourras O.K. pendant Noël comme il y a des bûches je voudrais bien goûter la bûche < ah oui voilà j'aime> bien la gâteau oui il y a des bûches euh aux Etats-Unis pour euh Noël qu'est-ce que c'est alors les bûches c'est un gâteau qui ressemble à une bûche de bois le bois tu vois du bois + un morceau de bois wood /// bois ah oui un morceau de bois oui on appelle ça une bûche + un petit morceau de bois /je,ne/ connaissais pas < *** on > appelle ça bûche on appelle ça comme ça /// et il y a des gâteaux + qui ont la forme + qui ont la même forme < c'est bon et euh > c'est très bon c'est très très bon d'accord on on fait une pâte + de gâteau dedans on peut mettre par exemple de la crême au chocolat ah < ah dessus > une crême à la vanille ah ah enfin + < hum hum tout ce qu'on > veut et ensuite on roule + on fait revenir la pâte < ouais et on enroule > ah et comme ça on a une bûche c'est bien c'est top mais il y en a la euh des bûches glacées ou des bûches de pâtisserie euh ah oui + ah ah il y a beaucoup de choses à Noël hein < ah oui oui *** les petits sablés > aussi ça c'est c'est bon petits sablés c'est euh on fait de la pâte sablée + de la pâte < oui et ça > fait des biscuits secs < ah donc on > étale la pâte on demande aux enfants de prendre une forme ouais puis ensuite on les cuit et c'est c'est top aussi ah < *** le vin chaud > ah oui le vin < chaud j'ai > déjà fait ça oui/// vin chaud ah oui ça aussi c'est bon < ça oui > oui j'ai déjà fait ça oui c'est tout est bon mais c'est c'est c'est facile à faire oui ouais donc < *** mais il y en il y en a > ils ratent c'est pas c'est très chaud oui très chaud oui + oui < c'est c'est bien > de hum c'est bien de pouvoir euh en hiver < voilà euh par exemple très ça fait très très froid > en face de la FNAC euh oui il y a un marché Noël < *** ouais > marché de Noël mais c'est un peu petit < parce que oui j'ai > l'année dernière euh j'étais à enfin j'ai voulu aller à Strasbourg donc il est < immense là-bas > oui là-bas c'est immense oui il y a des marchés de Noël + à Nancy à Metz à Strasbourg en Allemagne aussi beaucoup + et euh à Nancy c'est petit hum hum qu'à Strasbourg c'est immense ah oui c'est bien à Trèves aussi à Trèves c'est euh en Allemagne c'est à deux heures d'ici < deux heures d'autoroute ah d'accord >/douze, deux/ heures deux heures si enfin il y a de /train, tram/ passe par < *** oui il y a un train peut-être > qui y va faudrait que je regarde + ouais < sinon le /douze,deux/ heures c'est un peu bien et le marché il est top > < oh faut aller voir ouais > le marché il est très bien + je vais commencer à planifier mon Noël pour cette année à Noël à chaque fois je fais plein plein plein de gâteaux/// toutes sortes des euh des cookies des euh des petits sablés je fais aussi de la crème je fais oh plein de choses on mange énormément et tu sais faire le gâteau oui < oh c'est très bien ah oui oui oui > si si les les cannelés aussi /// hop + cann- /// < ah ah cannelé vous > avez déjà mangé ça oui en fait dans le vin chaud est-ce qu'il y a de cannelé < canelle *** non *** cannelle > < ah ah c'est pas le *** ça c'est le cannelle que ça c'est des > gâteaux c'est des cann- < cannelés c'est deux a > alors attends ça ça ressemble un peu à hum /// /// ça fait comme ça /// ah + c'est le pudding non non c'est comme de la pâte à crêpes ah c'est au rhum ah d'accord /c'est,sais/ pas oui < comprends et euh > c'est c'est ass- c'est jaune les < gâteaux on > les fait griller ouais + c'est jaune on fait un petit peu griller comme ça sur les cotés donc ça va c'est caramelisé autour et dedans ça sent un peu comme la crêpe parce qu'on met du rhum ah et c'est très bon aussi < tout est bon tout est bon voilà voilà > /// /// donc oui Noël euh vous faites Noël en France + euh l- l'année dernière euh je suis tout seul donc euh je j'ai pas fait le euh + le Noël il y a juste moi je suis allée à cathédrale pour écouter un peu la messe < hum hum et > donc c'est tout et puis je crois le le Noël dernière + euh il pleuvait + oui donc c'est c'est < le temps c'est triste > oui c'est triste + oui c'est ouais et puis il était trois heures * je sais /plus, pas/ < j'étais pas contente et cette année tu es > euh tu vas en Chine ou tu tu restes encore ici euh je reste encore ici oui parce que e- en Chine on fête pas le Noël < d'acc- c'est > bien de rester ici oui pour euh enfin pour euh fêter un peu + oui mais mais le problème c'est ici euh le euh le Noël c'est un enfin c'est c'est un moment familial aussi mais c'est euh < il y a pas c'est > pas c'est pas que familial c'est un moment de partage + ah < *** si par > exemple cette année tu es toute seule tu peux venir manger chez moi il y a pas de souci oh non mais mes parents diront oui + et moi je suis je suis d'accord aussi < c'est ouais ** c'est le > partage aussi < donc c'est bien > + oui c'était bien si il faut pas hésiter mais faut pas hésiter mais c'- c'- tout enfin je veux dire les gens sont les bienvenus c'est faut partager faut mais main- maintenant c'est d'- c- ce- cette année c'est mieux parce que euh au Défle < ** il y a des jeunes > oui les étudiants sont très * sympas < c'est * c'est pas > comme + c'est pas comme l'année der- euh dernière j'étais à la fac euh d'économie et là-bas euh enfin les étudiants sont moins sympas oui + mais au Défle oui il y a d'autres étudiants qui feront aussi Noël et < caetera donc oui oui oui > c'est vrai que < là c'est > c'est ça sera oui c'est à l'envers un peu bah non c'est les gens sont pas pareils c'est tout hum ils sont + mais les étudiants du Défle sont étrangers donc il faut aussi qu'ils se < ouais qu'ils se > trouvent des amis entre eux et < caetera donc euh oui d'accord > sont plus ouverts oui et toi tu fais Noël e- en France ou aux Etats-Unis + en France en France + parce que les les euh euh parce que les le vol le billet ** trop cher c'est cher ouais < trop > cher oui oui c'est *** rester tu restes toute l'année en France sans retourner aux Etats-Unis euh + euh possible + hum /// huit juin huit juin ouais juin oui ça c'est les * c'est trop cher < oui trop cher *** > mais c'est oui oui c'est * pas c'est vrai que c'est cher hum < ** oui > mais quand même il y a des sites internet qui vendent le billet moins < cher oui > < comme le oui mais il faut avoir > les sous quand même < hum > non non voilà d'accord mais euh les sous c'est vrai que c'est c'est + mais euh euh je peux visiter < oui visiter > Luxembourg or < Bruxelles or * ah oui c'est ça oui > euh pays voilà < près près de *** > *** si oui pour pour Noël oui mais je ne sais pas et Nouvel An aussi + hum et Nouvel An en France comment on le fête euh chez moi ###